А сколько ваши блюда готовятся в пиковые нагрузки? Вы считали? Попробуйте по примеру
|
Салатыи закуски |
обычный режим |
пик | |
|
Салат с языком |
140 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Теплый салат с семгой |
115/70 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Салат овощной по-дачному |
210 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Теплый салат с телятиной |
150 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Салат с грушей и сыром Дор-блю |
130/30 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Салат с крабами |
200 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Капрезе |
130 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Карпаччо из говядины |
90/90 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Теплый салат с куриной печенью |
180 |
10-15 мин |
0т 15 до30мин |
|
Сельдь с луком и запеченым картофелем |
100/50/30 | ... | |
130/30
10-15 мин
0т 15 до30мин
Салат с крабами
200
10-15 мин
0т 15 до30мин
Капрезе
130
10-15 мин
0т 15 до30мин
Карпаччо из говядины
90/90
10-15 мин
0т 15 до30мин
Теплый салат с куриной печенью
180
10-15 мин
0т 15 до30мин
Сельдь с луком и запеченым картофелем
100/50/30
10-15 мин
0т 15 до30мин
Салат с угрем
100
10-15 мин
0т 15 до30мин
Цезарь с курицей
90/90/30
10-15 мин
0т 15 до30мин
Цезарь с креветками
140
10-15 мин
0т 15 до30мин
Салат с уткой на гриле
140
10-15 мин
0т 15 до30мин
Салат Греческий
270/50
10-15 мин
0т 15 до30мин
Паштет мясной с тостами
120/40
10-15 мин
0т 15 до30мин
Оливье с копченым лососем
220
10-15 мин
0т 15 до30мин
Овощное ассорти
300
10-15 мин
0т 15 до30мин
Рыбная тарелка
160/90
10-15 мин
0т 15 до30мин
Ассорти мясных рулетов
280/90
10-15 мин
0т 15 до30мин
Сырное ассорти к красному вину
170
10-15 мин
0т 15 до30мин
Сырное ассорти к белому вину
170/40/30
10-15 мин
0т 15 до30мин
Фруктовая тарелка
500
20мин
30мин
Большое Фруктовое ассорти
3,5кг
30-40мин
60мин
Супы.
Консоме с уткой и профитролями
250
15-20мин
20мин
Суп-Солянка мясная
250/30
10-15мин
20мин
Суп-пюре из чечвицы с беконом
200/30
10-15мин
20мин
Суп - крем из лесных грибов
250
10-15мин
20мин
Лагман по-Узбекски
300
10-15мин
20мин
Шурпа
300
10-15мин
20мин
