Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП - страница 14

Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП

- сокращение инвестиционных издержек в 5 раз при строительстве новых школьных пищеблоков и в 3 раза при реконструкции старых;

- 100% защита от злоупотреблений за счет систем компьютеризованного учета движения продукции, использования герметичной порционной упаковки;

- вовлечение родителей в процесс оплаты питания детей, создание прозрачной безналичной системы оплаты питания с функцией персональной компьютерной идентификации каждого ребенка.

Основные методы реализации эксперимента по совершенствованию системы обучающихся сформулированы на официальном интернет – ресурсе проекта:

«Реорганизация системы предприятий, обеспечивающих школьное питание, должна проводиться на принципах централизации и индустриализации, что позволит обеспечить максимальный контроль качества выпускаемой продукции при снижении ее себестоимости. Достижение максимального уровня централизации и индустриализации производства школьного питания возможно обеспечить путем создания единой системы школьного питания региона, ядром которой должен стать Центральный Комбинат Питания (ЦКП), расположенный в месте наибольшей концентрации населения (региональный центр) и сеть вспомогательных предприятий, расположенных вне зоны досягаемости ЦКП, – Комбинаты Школьного Питания (КШП), Школьно-Базовые столовые (ШБС)…

Благодаря такой структуре обеспечивается максимальный охват школьников централизованным питанием».

Выводы:

...
ый охват школьников централизованным питанием».

Выводы:

1. Мировая практика создания индустриальной централизованной системы питания предполагает создание мощных производственно – логистических центров по выпуску рационов школьного питания

2. Цели и задачи программы реформы системы школьного питания определены как «Достижение максимального уровня централизации и индустриализации производства школьного питания возможно обеспечить путем создания единой системы школьного питания региона, ядром которой должен стать Центральный Комбинат Питания»

3. Только при внедрении такой структуры возможен максимальный охват школьников горячим питанием

Страницы: Пред. | 1 | ... | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ... | 122 | След.

Еще статьи