Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП - страница 35

Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП

2. Санитарно - эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов, установленными Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 № 98 «О введении в действие санитарно- эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03» (вместе с «Санитарно- эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03», утв. Главным государственным врачом РФ 21.05.2003) (зарегистрировано в Минюсте РФ 06.06.2003 № 4654).

Отношения, связанные с установлением обязательных требований к услугам школьного питания и процессам их производства, безопасности к пищевым продуктам, предназначенным для питания детей, процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, являются предметом технического регулирования.

В настоящее время разработаны проект Федерального закона «О специальном техническом регламенте «О требованиях к безопасности продуктов для детского питания, процессов их производства, хранения, перевозки и реализации» и проект технического регламента РТР-041 «О требованиях к безопасности продуктов детского питания, процессов их производства, хранения, перевозки и реализации»1.

Вывод: 

1. организация «школьного питания» рассматривается как организация общественного питания в общеобразовательных учреждениях и имеет специфику санитарно-эпидемиологического...

итания в общеобразовательных учреждениях и имеет специфику санитарно-эпидемиологического нормирования.

2. организация школьного питания регулируется частично нормами законодательства об организации общественного питания и частично нормами законодательства в сфере образования;

3. в соответствии с требованиями законодательства в сфере образования и в сфере санитарно- эпидемиологического благополучия населения организация питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях является обязательной;

4. нормативное правовое регулирование в сфере школьного питания осуществляется преимущественно в виде санитарно-эпидемиологического нормирования;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | ... | 122 | След.

Еще статьи