Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП - страница 45

Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП

2) Возобновить действие Федерального закона от 1 августа 1996 года №107-ФЗ «О компенсационных выплатах на питание обучающихся в государственных, муниципальных общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Комментарий. В свое время Федеральный закон № 107-ФЗ «О компенсационных выплатах на питание…» носил компенсационный характер и не устанавливал государственные гарантии обучающимся в общеобразовательных учреждениях на бесплатное и полноценное (полезное и вкусное) школьное питание как таковые. Целями принятия данного федерального закона была частичная компенсация удорожания стоимости питания обучающихся в государственных, муниципальных общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования, за исключением обучающихся в указанных учреждениях, состоящих на полном государственном обеспечении.

По мнению авторов настоящего исследования, в настоящее время наиболее актуален вопрос совершенствования государственного управления в сфере организации школьного питания с целью обеспечения обучающихся в общеобразовательных школах бесперебойным, горячим и полезным питанием в рамках образовательного процесса. При этом задачей должно стать достижение конкурентной цены на услуги общественного питания по сравнению с другими производителями услуг общественного питания, возможность получение регулярного и полезного питания для детей

...
езного питания для детей

3) Принять меры по совершенствованию системы оплаты труда работников сферы питания в образовательных учреждениях. Утвердить «штатные нормативы работников школьных столовых общеобразовательных учреждений».

Комментарий. В соответствии с действующим законодательством оказанием услуг по обеспечению обучающихся в общеобразовательных учреждениях питанием должны заниматься организации общественного питания. Деятельность по оказанию услуг школьного питания не финансируется за счёт бюджетных средств и не связана с исполнением государственных гарантий. Как уже было отмечено выше, сфера деятельности организаций общественного питания регулируется нормами гражданского законодательства и в порядке санитарно-эпидемиологического нормирования. Другими словами, государство не вправе устанавливать систему и нормы оплаты труда в сфере общественного питания. Государственному регулированию подлежит система оплаты труда работников бюджетных образовательных учреждений обеспечивающих реализацию образовательных программ.

По мнению экспертов Национального Эксперимента по школьному питанию необходимо внести изменения в законодательство об образовании с целью разграничить понятия «организация питания» и «оказание услуг школьного питания».

Страницы: Пред. | 1 | ... | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | ... | 122 | След.

Еще статьи