Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП - страница 72

Бизнес-план по организации рационов социального питания, разработанный ЦТОП

Создание вышеуказанной экспериментальной модели осуществляется посредством:

1) реконструкции и ремонта за счет средств областного и местных бюджетов школьно-базовых столовых;

2) оснащения школьно-базовых столовых современным технологическим и холодильным оборудованием за счет средств федерального (субсидии), областного, местных бюджетов;

3) обеспечения школьно-базовых столовых транспортными средствами, специально приспособленными для транспортировки готовой пищевой продукции до обслуживаемых сельских школ;

4) оснащения 22 школ экспериментальных районов, не имеющих пищеблоков, оборудованием для разогрева готовой пищевой продукции, доставленной из школьно-базовых столовых;

5) оборудования 11 школ экспериментальных районов, не имеющих условий для организации питания, пищеблоков, состоящих из одного помещения, разделённых на две зоны: зоны для размещения технологического, моечного и холодильного оборудования, и зоны для приёма пищи;

6) ресурсного обеспечения общеобразовательных учреждений по выращиванию сельскохозяйственной продукции на школьных земельных участках с целью удешевления школьного питания;

7) оборудования овощехранилищ в 6 образовательных учреждениях, имеющих школьно-базовые столовые;

8) повышения уровня квалификации специалистов, занятых в сфере школьного питания по вопросам, связанным с работой на современном технологическом оборудовании, внедрения новых форм обслуживания;

9) обеспечения школьников ...

ании, внедрения новых форм обслуживания;

9) обеспечения школьников качественной питьевой водой в 139 образовательных учреждениях сельских экспериментальных муниципальных районов.

Пропаганда школьного здорового питания осуществляется посредством следующих мероприятий:

1. проведение мониторинга состояния здоровья обучающихся школ (изучение, анализ состояния здоровья детей, заболеваемости алиментарно-зависимыми нозологическими формами, анализ данных официальной медицинской статистики, выборочные обследования обучающихся);

2. разработка и обеспечение семей обучающихся школ научно-методическими материалами по организации здорового питания;

3. разработка и распространение в школах сборника рецептур блюд и кулинарных изделий;

Страницы: Пред. | 1 | ... | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | ... | 122 | След.

Еще статьи