Блюда русской кухни для ресторана - рецепты и ТТК - страница 13

Блюда русской кухни для ресторана - рецепты и ТТК

Салат Оливье

Картофель очищ. отварной

60

Перепелка мякоть жареная

30

Язык говяжий

50

Раковые шейки конс

15

Морковь очищ. отварная

20

Огурцы соленые очищ

40

Зеленый горошек конс

15

Каперсы

5

Майонез

20

Яйца

¼ шт

Вустерский соус

5

Салат стольный

Картофель очищ. отварной

60

Мякоть курицы отварная

60

Огурцы соленые очищ

40

Морковь очищ отв

20

Зеленый горошек конс

20

...
s="table-point">Яйца

¼ шт

Вустерский соус

5

Салат стольный

Картофель очищ. отварной

60

Мякоть курицы отварная

60

Огурцы соленые очищ

40

Морковь очищ отв

20

Зеленый горошек конс

20

Майонез

20

Яйца ½ шт

15

Сельдь под шубой

Картофель очищ. отварной

60

Филе сельди

60

Свекла отварная очищ

60

Морковь отварная очищ

30

Лук зеленый

10

Яйца

½ шт

Майонез

30

Страницы: Пред. | 1 | ... | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ... | 24 | След.

Еще статьи