Блюда русской кухни для ресторана - рецепты и ТТК - страница 17

Блюда русской кухни для ресторана - рецепты и ТТК


Пельмени с курицей

Продукт

Нетто

Пельмени

240

Масло сливочное

15

Сметана

40

Уксус

20

Перец черный

1

Зелень

2

Выход

280

Пельмени по-восточному (пряная баранина)

Продукт

Нетто

Пельмени

240

Масло сливочное

15

Сметана

40

Уксус

20

Перец черный

1

Зелень

2

Выход

280

Пельмени с олениной

...

Продукт

Нетто

Пельмени

240

Масло сливочное

15

Сметана

40

Нетто

Пельмени

240

Масло сливочное

15

Сметана

40

Уксус

20

Перец черный

1

Зелень

2

Выход

280

Пельмени с олениной

Продукт

Нетто

Пельмени

240

Масло сливочное

15

Сметана

40

Уксус

20

Перец черный

1

Зелень

2

Выход

280

Страницы: Пред. | 1 | ... | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ... | 24 | След.

Еще статьи