Бриф концепции молодежного кафе - предложение ЦТОП - страница 5

Бриф концепции молодежного кафе - предложение ЦТОП

2. В одной из зон (предположительно курящей) расположен большой стол в нише (на 10-12 человек). Он может понадобиться для проведения частных праздников и заседаний литературного клуба (киноклуба). (если позволит помещение, то 2 стола)

3. Игровая зона "Потешная". В ней установлены игры: настольный футбол или хоккей, стеллажи с настольными и напольными играми - Монополия, Активити, Скраббл, Элиас, Твистер.

4. Одна из стен отведена под визуальные интересности (о них указано в Инструментах).

5. На территории кафе также можно в свободном пространстве расположить музыкальный автомат, массажное кресло, напольные лампы и другие элементы дизайна и развлечения.

5. Концепция по персоналу

Человек, работающий в Boobs, должен быть оптимистом и неофилософом чистой воды. Гендерный фактор особой роли не играет. Личные качества, которые присущи персоналу Boobs: самодостаточность, высокий уровень IQ, творческая индивидуальность, чувство такта, харизма, очень тонкое чувство юмора, дисциплинированность, открытость мысли, дружелюбность, общительность.

Основные принципы при подборе обслуживающего персонала:

1. Заполнение альтернативной анкеты при поступлении на должность. В нем указаны вкусы, привычки, жизненные ценности и отношение к миру вокруг себя. Составление анкеты остается за арт-директором.

2. Внешняя привлекательность. "Встречают по одежке - провожают по уму".

3. Умение делать комплименты гостям. "У вас отличный...

т по уму".

3. Умение делать комплименты гостям. "У вас отличный джемпер", "Ваш голос приятно звучит", "Ваша спутница - само очарование".

4. Вариации по униформе - см. папку Персонал.

5. Владение музыкальными инструментами.

6. Notabene - профессионал своего дела! И бармен, и официант должен уметь выполнять свою работу безупречно.

*Цветовое решение - Энергия и Релакс - бирюзовый с оранжевым в разных пропорциях.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | След.

Еще статьи