Должностные инструкции работников производства супермаркетов и гипермаркетов - страница 130

Должностные инструкции работников производства супермаркетов и гипермаркетов


Проходить обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ по охране труда, оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве, инструктаж по охране труда и пожарной безопасности, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований охраны труда.

Правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты.

Проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования) согласно Положению о прохождении медосмотра и сан. Минимума.

Организовать правильное складирование товара и инструмента на рабочем месте, их хранение. Не допускать загромождения и захламленности проходов и проездов.

КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.

Образование

Не ниже среднего

2.

Опыт работы

Не обязателен.

3.

Профессиональные знания

1.Правила фасовки товара;

...
class="table-point">Образование

Не ниже среднего

2.

Опыт работы

Не обязателен.

3.

Профессиональные знания

1.Правила фасовки товара;

2.Правила складирования и хранения товара;

3.Правила санитарной обработки оборудования и инвентаря.

4.Правила ротации полуфабрикатов и готовой продукции

5.Соблюдение заявки продукции порционных хлебов.

6.Знание планограммы выкладки хлебобулочной и кондитерской продукции.

7.Инструкции по работе с торговым оборудованием:

горячим столом, весами с принтером печати этикеток.

8. Знание ассортимента упаковочного материала

9.Органолептические методы оценки качества продукции

4.

Дополнительные знания

1.Структура магазина;

2.Правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности;

3.Документы, регламентирующие деятельность сотрудников магазина.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | ... | 145 | След.

Еще статьи