Энциклопедия специй ближневосточной кухни - страница 12

Энциклопедия специй ближневосточной кухни

Специи

Салаты

Супы

Блюда из яиц

Мясо

Рыба

Базилик

из помидоров и огурцов

томатный, рыбные

яичница

жаркое из телятины и баранины

жареная и вареная рыба

Кайенский перец

из крабов, тунца, помидоров

мясные из говяжьих хвостов

омлет, глазунья

гуляш, антрекот, ромштекс

морепродукты, запеченная рыба

Карри

рисовые, яичные, из мяса, птицы

мясные, грибные

омлет

печень, телятина, баранина

вареная рыба

Корица

...
class="table-point">мясные из говяжьих хвостов

омлет, глазунья

гуляш, антрекот, ромштекс

морепродукты, запеченная рыба

Карри

рисовые, яичные, из мяса, птицы

мясные, грибные

омлет

печень, телятина, баранина

вареная рыба

Корица

фруктовые

молочные, фруктовые, рыбные

безе

Майоран

картофельные, из бобовых, рыбные, мясные

картофельные, гороховый, томатный, овощные

сырный омлет

козлятина, баранина, мясной фарш, почки, печень, гуляш

заливное

Перец красный

мясные, рисовые, картофельные, из помидоров

мясные, из говяжьих хвостов

глазунья, фаршированные яйца

говядина, телятина, козлятина

жареная рыба

Перец черный

листовые, овощные, мясные

мясные

говядина, телятина, баранина

угорь, жареная и вареная рыба

Перец белый

все салаты из маринованных овощей

все заправленные крахмалом супы

глазунья, омлет

говядина, телятина, баранина, мясной фарш

жареная и вареная рыба,

Тимьян

свекольные, картофельные, из помидоров

гороховый, картофельные, томатный, рыбные

омлет

говядина, телятина, баранина, мясной фарш

жареная и вареная рыба, морепродукты

Тмин

свекольные, из белокочанной капусты, сыра

картофельные, грибные

козлятина, баранина

вареная рыба, тунец, раки

Шалфей

рыбные, куриные

рыбные супы, мясные и куриные бульоны

омлет

жаркое из телятины, баранины, печени

жареная морская рыба, жареная сельдь

Шафран

рисовые, рыбные

рыбные супы, мясные бульоны

баранина, печень

вареная рыба

Эстрагон

огуречные, картофельные, из сельдерея

картофельный суп, куриные и мясные бульоны

омлет, блинчики

телятина. баранина. печень

крабы, тунец, рыбные рагу

Страницы: Пред. | 1 | ... | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ... | 231 | След.

Еще статьи