Энциклопедия специй ближневосточной кухни - страница 13

Энциклопедия специй ближневосточной кухни

Специи

Соусы

Птица

Овощи

Гарнир

Десерт/Выпечка

Базилик

томатный, белый соус со свежей зеленью

курица

помидоры, картофель, краснокочанная капуста

макаронные изделия

пицца

Кайенский перец

заправки для салатов

тушеное мясо птицы

цветная капуста

Карри

соус Карри

куриное фрикасе

баклажаны, помидоры, сладкий перец

рис

Корица

винные фрукты

запеканки, выпечка, яблочные блюда

Майоран

молочные соусы со свежей зеленью

курица, утка, гусь, рагу из потрохов

овощная солянка, морковь

жареный картофель

Перец красный

томатный

жареное мясо птицы, фрикасе

квашеная капуста, сладкий перец, огурцы

...

куриное фрикасе

баклажаны, помидоры, сладкий перец

рис

Корица

винные фрукты

запеканки, выпечка, яблочные блюда

Майоран

молочные соусы со свежей зеленью

курица, утка, гусь, рагу из потрохов

овощная солянка, морковь

жареный картофель

Перец красный

томатный

жареное мясо птицы, фрикасе

квашеная капуста, сладкий перец, огурцы

жареный картофель, рис, макаронные изделия, творог

сырное печенье

Перец черный

мясные

курица, утка, гусь, индюшка

цветная, белокочанная капуста, сладкий перец

Перец белый

заправки для салатов, сырные соусы

курица, утка, гусь, индюшка, рябчики

цветная капуста, морковь, грибы, кольраби

макаронные изделия

Тимьян

томатный, заправки для салатов

курица, индюшка

морковь, грибы, помидоры

блюда из картофеля

пицца

Тмин

гусь

квашеная, савойская, краснокочанная капуста

жареный картофель, творог

луковый пирог, сырное печенье

Шалфей

заправки для салатов

курица, утка. гусь, индюшка

горох, помидоры, овощная солянка

макаронные изделия, пельмени, творог

Шафран

помидоры, спаржа

рис

пудинги, печенье

Эстрагон

рассолы

курица, утка, гусь

морковь, белые грибы, помидоры

макаронные изделия, картофель

фруктовые салаты

Страницы: Пред. | 1 | ... | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ... | 231 | След.

Еще статьи