Энциклопедия специй ближневосточной кухни - страница 141

Энциклопедия специй ближневосточной кухни

Часть первая. Завтрак.

Булочки с черникой

Скреппл

Вареные яйца по-бургундски 

Бриоши

Джем из зелёных помидоров

Абрикосовые омлет

Часть вторая. Ленч в столовой.

Омлет с грибами и миндалем

Куриная печенка

Рисовые лепешки

Хлеб Фрица

Жареные креветки

Часть третья. Обед в теплые дни.

Бразильский салат с омарами

Майонез

Креветки по-бордолезски 

Вителло тоннато

Часть четвертая. Обед в холодную погоду.

Огуречный мусс

Бурго по-кентуккски

Телячьи птички в кастрюльке

Мусс из молок "покахонтас"

Утиное карри

Жареная утка, фаршированная крабами

Яичница-болтунья

Салат из свеклы и кресса

Тушеная дикая индейка

Десерты, пироги и пудинги.

Торт "ракушки"

Яблочный пирог

Черничный пирог

Миндальный парфе

Черничный грант

Пудинг из грецких ...

Часть четвертая. Обед в холодную погоду.

Огуречный мусс

Бурго по-кентуккски

Телячьи птички в кастрюльке

Мусс из молок "покахонтас"

Утиное карри

Жареная утка, фаршированная крабами

Яичница-болтунья

Салат из свеклы и кресса

Тушеная дикая индейка

Десерты, пироги и пудинги.

Торт "ракушки"

Яблочный пирог

Черничный пирог

Миндальный парфе

Черничный грант

Пудинг из грецких орехов

Арбуз

Ночью жена просыпается от звуков, доносящихся с кухни, и расталкивает мужа:

- Проснись! В доме вор, он сейчас доедает рагу, оставшееся от ужина!

- Ложись и спи дальше, - отвечает супруг, - а утром я его похороню.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | ... | 231 | След.

Еще статьи