Эргономика кухни на примере маленького и очень известного ресторана

Эргономика кухни на примере маленького и очень известного ресторана

Как показывает практика, даже самое небольшое пространство ресторана способно вместить в себя кухню со всеми участками и цехами, позволяющую готовить прекрасные русские блюда. Приводим как образец для подражания. Всего 45 метров!

Еще статьи