Эти ужасные токсины

Эти ужасные токсины

"Токсин" – совершенно подходящее слово для вещества, которое является токсичным или ядовитым. К сожалению, это слово широко использовалось не по назначению людьми, которые продвигают различные диетические системы. Строгие вегетарианцы, сыроеды, сторонники органических продуктов, и приверженцы краткосрочных диетических систем – все имеют тенденцию утверждать, что их подход или исключает токсины или, что еще лучше, "вымывает токсины из организма".

Одну из наиболее успешных диет предлагает Энн Луиза Джиттльман из клиники для лечения алкоголиков и наркоманов, автор бестселлера "Нью-Йорк Таймс" 2001 г. "План быстрого сжигания жиров ". Джиттльман объясняет свою диету таким образом: "лишний жир, сахар, алкоголь, и кофеин – наряду с антидепрессантами и воздействием лекарств и таблетками по предупреждению беременности – срабатывают так, что саботируют ваши усилия по потере веса путем создания усталой и токсичной печени, которая не может эффективно сжигать жир в организме. План сжигания разработан, чтобы почистить печень и помочь Вам уменьшить размер вашего платья".

Печень действительно нуждается в многочисленных витаминах, минералах и аминокислотах, чтобы обеспечить ее работу по переработке и удалению метаболитов лекарств, остатков пестицидов и разрушающих гормоны химикатов.

Сомнительно, что "диеты" для лечения алкоголиков и наркоманов, подобные популярной программе "MasterCleanse", – при которой требуется не употреблять в течение 10 дней ничего, кроме лимонада,...


Сомнительно, что "диеты" для лечения алкоголиков и наркоманов, подобные популярной программе "MasterCleanse", – при которой требуется не употреблять в течение 10 дней ничего, кроме лимонада, подслащенного кленовым сиропом и дополненного кайенским перцем. Считается, что они могут обеспечить достаточное количество питательных веществ, чтобы поддерживать на должном уровне жизненные функции в течение длительного времени.

Кроме того, неправильное употребление слов "яд" и "токсин" людьми с причудами относительно пищевых продуктов является настолько распространенным, что само предположение, что эта диета выводит токсины из организма, почти наверняка ложно.

Ваш организм не производит токсины, которые следует удалять. Хотя ненужные продукты метаболизма, включая углекислый газ и мочевину, должны быть удалены, они не токсичны в том смысле, что не вызывают отравление у здорового человека. Действительно, ненужные продукты метаболизма всегда в определенном количестве находятся в вашем организме. Настоящие токсины, с другой стороны, убивают или вредят Вам даже при низких концентрациях.

Утверждения о том, что мясо или приготовленная пища "полны токсинов", являются явно ложными. Многие пищевые продукты действительно содержат небольшие количества природных веществ, которые, в высоких концентрациях, могут быть вредными. Но нет никакой потребности "вымывать" эти токсины, и утверждение, что специфические диетические системы или продукты питания оказывают благоприятное воздействие, удаляя эти так называемые токсины, не имеют научных доказательств.

Тема очистки организма обычна фактически для всех предрассудков относительно питания и шаманских методов на протяжении всей истории. Таким образом, не удивительно, что защитники необычных диетических систем продвигают удаление "токсинов". Это – диетический эквивалент изгнания демонов или злых духов. Чтобы продать людям схему диеты, Вы должны рассказать предисторию, и история очистки приобретает соответствующий смысл для людей, даже если отдельные детали оказываются ложными.

Еще статьи