Инструкции по охране труда. Часть 2. Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое - страница 300

Инструкции по охране труда. Часть 2. Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое


5.5. После мытья столовой посуды ручным способом произвести санитарную обработку двухсекционных ванн. Провести дезинфекцию всей столовой посуды и приборов (в соответствии с инструкцией по приготовлению дезинфицирующих средств). Закрыть краны холодной и горячей воды.

5.6. Устойчиво разместить на места хранения чистую продезинфицированную столовую посуду и приборы.

5.7. Выключить кипятильник и закрыть вентиль на водопроводной трубе.

5.8. Не производить уборку мусора, отходов непосредственно руками, использовать для этих целей щетки, совки и другие приспособления.

ИП

«УТВЕРЖДАЮ» 

Директор ИП

«_ »

200 г.

Инструкция по охране труда для официанта

1. Общие требования безопасности

1.1. Разработана инструкция по охране труда для официанта с учетом условий его работы в конкретной организации.

1.2. На официанта могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (повышенный уровень шума на рабочем месте; 

повышенное значение напряжения в электрической цепи; 

недостаточная освещенность рабочей зоны; 

острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей инструмента, инвентаря, посуды,...
>1.2. На официанта могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (повышенный уровень шума на рабочем месте; 
повышенное значение напряжения в электрической цепи; 
недостаточная освещенность рабочей зоны; 
острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей инструмента, инвентаря, посуды, приборов; 
физические перегрузки; 
нервно-психические перегрузки).
1.3. Официант извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.
1.4. Официанту следует:
оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
перед началом работы мыть руки с мылом, надевать чистую форменную одежду;
работать в чистой форменной одежде, менять ее по мере загрязнения;
после посещения туалета мыть руки с мылом;
не принимать пищу на рабочем месте.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | ... | 349 | След.

Еще статьи