Инструкции по охране труда. Часть 1. Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое - страница 262

Инструкции по охране труда. Часть 1.  Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое

2. Требования охраны труда перед началом работы

2.1. Продавцу по продаже пива (кваса) из изотермических емкостей следует:

- перед началом работы надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под головной

- снимать санитарную одежду при выходе на территорию и перед посещением туалета;

- мыть руки с мылом перед началом отпуска напитков, после посещения туалета, а также после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами;

- не принимать пищу на рабочем месте.

2.2. Застегнуть одетую санитарную одежду на все пуговицы (завязать завязки), не допуская свисающих концов одежды. Не закалывать одежду булавками, иголками, не держать в карманах одежды острые, бьющиеся предметы.

2.3. Проверить оснащенность рабочего места необходимым для работы оборудованием, инвентарем, приспособлениями и инструментом.

2.4. Подготовить рабочее место для безопасной работы:

- проверить устойчивость установки для мойки стаканов;

- удобно и устойчиво разместить запасы посуды, сопутствующих товаров в соответствии с частотой использования и расходования;

- проверить наличие и исправность деревянной решетки под ногами;

2.5. Проверить внешним осмотром:

- достаточность освещения рабочей поверхности;

- отсутствие слепящего действия света;

- отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки;

- исправность розетки, кабеля (шнура) электропитания,...

отсутствие слепящего действия света;

- отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки;

- исправность розетки, кабеля (шнура) электропитания, вилки контрольно - кассовой машины;

- наличие и надежность заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом контрольно - кассовой машины и заземляющим проводом). Не приступать к работе при отсутствии или ненадежности заземления;

- плотность прилегания крышки цистерны к уплотнительной прокладке (крепящие крышку винты должны быть хорошо завинчены);

- устойчивость установки цистерны на прочном основании;

- сроки клеймения баллонов с углекислым газом, поверки манометров;

- наличие и состояние приборов безопасности, регулирования и автоматики, даты освидетельствования сосудов, работающих под давлением;

- нахождение стрелки манометра на нулевой отметке, целостность стекла, отсутствие других повреждений, влияющих на показания контрольно - измерительных приборов;

- наличие соответствующей окраски баллона с углекислым газом;

- отсутствие на корпусе баллона с углекислым газом внешних дефектов (трещин, изменение формы);

- отсутствие на стеклянной посуде сколов и трещин.

2.6. При эксплуатации баллонов с углекислым газом не разрешается:

- использовать баллоны не по прямому назначению;

- допускать нагревание, падение баллонов и удары по ним;

- использовать баллоны с просроченной датой освидетельствования, поврежденным корпусом, неисправными вентилями;

- при отсутствии клейма, а также при несоответствии их окраски установленным правилам;

- их использование, если головка вентиля баллона вращается туго или через вентиль в закрытом положении проходит газ.

Транспортирование и хранение баллонов должны производиться с навернутыми предохранительными колпаками.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | След.

Еще статьи