Инструкции по охране труда. Часть 1. Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое - страница 36

Инструкции по охране труда. Часть 1.  Самый полный справочник в трех частях. Инструкции по безопасности, инструкции на оборудование и многое другое

ИП

«УТВЕРЖДАЮ» 

Директор ИП

«_ »

200 г.

Инструкция по охране труда для повара

1. Общие требования безопасности

1.1. Разработана инструкция по охране труда для повара с учетом условий его работы в конкретной организации.

1.2. На повара могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (подвижные части электромеханического оборудования; 

повышенная температура поверхностей оборудования, котлов с пищей, кулинарной продукции; 

пониженная температура поверхностей холодильного оборудования, полуфабрикатов; 

повышенная температура воздуха рабочей зоны; 

повышенный уровень шума на рабочем месте; 

повышенная влажность воздуха; 

повышенная или пониженная подвижность воздуха; 

повышенное значение напряжения в электрической цепи; недостаточная освещенность рабочей зоны; 

повышенный уровень инфракрасной радиации; 

острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инструмента, инвентаря, тары;

вредные вещества в воздухе рабочей зоны; 

физические перегрузки; нервно-психические перегрузки).

1.3. Повар извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.

ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | ... | 263 | След.

Еще статьи