История величайшего салата "Оливье" - страница 25

История величайшего салата "Оливье"

Кишки чиненые.
Няня.
Сальник.
Тельное — рыбное, куриное, мясное. Отварное, запеченное, сковородное.
Кашка рыбная.
Ксени мневые.
Ксени белужьи.
Мясо — разварное, верченое, шестное, сковородное, печеное.
Зайцы — рассольные, духовые.
Дичина.
Взвары к мясу и дичине — ягодные, хренные, сметанные, капустные.
Раки — вареные, кашневые.
Жирник.
Грибы печеные.
Сыры — сливочные, сметанные, губчатые.
Творог.
Битой творог.
Пасочки творожные.
Варенец.
Молоко топленое.
Сырники.
Яйца каленые.
Драчёна.
Репница.
Брюковница.
Тыковник.
Тебечник.
Пареная репа.
Пареная капуста.
Редьковник.
Редька — тертая, с квасом, с мёдом, с маслом, ломтями.
Кисели — гороховый, пшеничный, молочный, гречневый, овсяный, из ржаных высевок.
Блины — красные, молочные, пшенные, овсяные, гороховые, сырные.
Кундумы.
Оладьи.
Соковеня.
Котлома.
Хворост.
Перепечи.
Кокурки.
Левашники.
Куличи.
Варенцы.
Пряники — медовые, мятные, битые, сырые, печатные.
Коврижки — медовые, вяземские, сахарные.
Сочни.
Пряженцы.
Лествицы.
Жаворонки.
Баранки.
Витушки.
Гречники.
Сушки.
Пирожки пряженые.
Расстегаи.
Кулебяки — мясные, рыбные, грибные.
Пироги — ...

жки — медовые, вяземские, сахарные.
Сочни.
Пряженцы.
Лествицы.
Жаворонки.
Баранки.
Витушки.
Гречники.
Сушки.
Пирожки пряженые.
Расстегаи.
Кулебяки — мясные, рыбные, грибные.
Пироги — подовые, пряженые, блинные, слоеватые.
Караваи — битые, яцкие, с сыром, братские, смесные, ставленные, блинчатые, стрядные.
Курник.
Ватрушки.
Сгибни.
Шаньги.
Толоконник.
Преснухи.
Ржаной хлеб подовый.
Житник.
Пшеничник.
Колобок.
Варенья сахарные, на меду.
Ягодники.
Леваши — земляничные, брусничные, смородиновые, ежевичные, малиновые.
Постилы — яблочные, грушевые, сливовые.
Мазюня.
Кулага.
Саламата.
Кирилки.
Мучница.
Густуха.
Сочево.
Быки.
Ерлы.
Каши — гречневая, ячная, житная, глазуха, овсяная, пшенная, толокняная.
Взвары — сладкие медвяные, квасные, ягодные.
Яблоки и груши в патоке.
Редька в патоке.
Маковое молоко.
Гороховый сыр.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ... | 154 | След.

Еще статьи