Как еще можно премировать официантов?

Как еще можно премировать официантов?

СИСТЕМА ПРЕМИРОВАНИЯ

I. Общие положения

1. Действие системы премирования распространяется на всех работников _________________________, работающих в должности бармена и официанта, независимо от формы трудовых отношений с работодателем.

2. Премия может быть выплачена в качестве поощрения за добросовестное выполнение своих обязанностей, соблюдение трудовой дисциплины и норм поведения, соблюдение установленных стандартов качества и их повышение, эффективный и добросовестный труд, а также другие заслуги, перечень которых регламентируется настоящим документом и табелем ежемесячной оценки.

3. Генеральный директор __________________________ с учетом мнения администраторов имеет право назначить индивидуальную премию за высокие результаты труда по итогам месяца, что может включать в себя поощрения за образцовое выполнение работы, инновационную деятельность, внесение рационализаторских предложений, неизменное качество обслуживания, положительные отзывы о качестве обслуживания со стороны посетителей, и т.д.

4. Просьба о начислении премий подается генеральным директором в форме служебной записки установленного образца на имя генерального директора ООО «____________________» в конце месяца.

5. Размер ставки работника, работающего по трудовому контракту (постоянный сотрудник), увеличивается на 500 рублей ежегодно.

II. Премии

Показатель премирования

Условия премирования

Период

Размер премии

Лучшая смена*

Премируется весь коллектив смены официантов в равном порядке. Премия назначается администратором по итогам работы за месяц.

ежемесячно

100 рублей

Выполнение плана

Премируется весь коллектив подразделения (бармены и официанты) в равном порядке в случае выполнения ежемесячного плана.

-

500 рублей

Перевыполнение плана

Премируется весь коллектив подразделения (бармены и официанты) в равном порядке в случае перевыполнения ежемесячного плана.

-

50 рублей за каждый процент перевыполнения плана

Лучший официант

Премируется официант, получивший звание «лучшего работника месяца».

Лучший работник месяца выбирается на основании 3-ех критериев:

- отсутствие нарушений;

- лидерство по объему выручки;

- индивидуальные заслуги (определяется администратором).

ежемесячно

2% от собственной выручки

Отсутствие нарушений

Премируется работник, у которого не было ни одного нарушения в течение месяца.

-

100 рублей

Лидер по продажам в период проведения пром. акции

Премируются работник, занявший первое место по объему продаж в период проведения пром. акции.

-

Устанавливается индивидуально

III. Депремирование

1. Депремирование работников может осуществляться за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, должностных инструкций, инструкций по открытию/закрытию объекта и стандартов качества, а также пассивное участие в пром. акциях. Размер депремирования устанавливается администратором на основании табеля учета нарушений.

2. В случае утери или умышленной порчи табеля учета нарушений, администрация ____________________ оставляет за собой право лишить премии весь рабочий коллектив подразделения.

3. За систематическое нарушение дисциплины или несоблюдение установленных стандартов качества к работнику могут применяться другие меры взыскания, такие как временное отстранение от работы или расторжение с ним договора.



* Только для официантов.

Еще статьи