Как еще можно премировать официантов?

Как еще можно премировать официантов?

СИСТЕМА ПРЕМИРОВАНИЯ

I. Общие положения

1. Действие системы премирования распространяется на всех работников _________________________, работающих в должности бармена и официанта, независимо от формы трудовых отношений с работодателем.

2. Премия может быть выплачена в качестве поощрения за добросовестное выполнение своих обязанностей, соблюдение трудовой дисциплины и норм поведения, соблюдение установленных стандартов качества и их повышение, эффективный и добросовестный труд, а также другие заслуги, перечень которых регламентируется настоящим документом и табелем ежемесячной оценки.

3. Генеральный директор __________________________ с учетом мнения администраторов имеет право назначить индивидуальную премию за высокие результаты труда по итогам месяца, что может включать в себя поощрения за образцовое выполнение работы, инновационную деятельность, внесение рационализаторских предложений, неизменное качество обслуживания, положительные отзывы о качестве обслуживания со стороны посетителей, и т.д.

4. Просьба о начислении премий подается генеральным директором в форме служебной записки установленного образца на имя генерального директора ООО «____________________» в конце месяца.

5. Размер ставки работника, работающего по трудовому контракту (постоянный сотрудник), увеличивается на 500 рублей ежегодно.

II. Премии

Показатель премирования

Условия премирования

...

Показатель премирования

Условия премирования

Период

Размер премии

Лучшая смена*

Премируется весь коллектив смены официантов в равном порядке. Премия назначается администратором по итогам работы за месяц.

ежемесячно

100 рублей

Выполнение плана

Премируется весь коллектив подразделения (бармены и официанты) в равном порядке в случае выполнения ежемесячного плана.

-

500 рублей

Перевыполнение плана

Премируется весь коллектив подразделения (бармены и официанты) в равном порядке в случае перевыполнения ежемесячного плана.

-

50 рублей за каждый процент перевыполнения плана

Лучший официант

Премируется официант, получивший звание «лучшего работника месяца».

Лучший работник месяца выбирается на основании 3-ех критериев:

- отсутствие нарушений;

- лидерство по объему выручки;

- индивидуальные заслуги (определяется администратором).

ежемесячно

2% от собственной выручки

Отсутствие нарушений

Премируется работник, у которого не было ни одного нарушения в течение месяца.

-

100 рублей

Лидер по продажам в период проведения пром. акции

Премируются работник, занявший первое место по объему продаж в период проведения пром. акции.

-

Устанавливается индивидуально

III. Депремирование

1. Депремирование работников может осуществляться за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, должностных инструкций, инструкций по открытию/закрытию объекта и стандартов качества, а также пассивное участие в пром. акциях. Размер депремирования устанавливается администратором на основании табеля учета нарушений.

2. В случае утери или умышленной порчи табеля учета нарушений, администрация ____________________ оставляет за собой право лишить премии весь рабочий коллектив подразделения.

3. За систематическое нарушение дисциплины или несоблюдение установленных стандартов качества к работнику могут применяться другие меры взыскания, такие как временное отстранение от работы или расторжение с ним договора.



* Только для официантов.

Еще статьи