Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 101

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?



При использовании дезинфицирующих средств возможно возникновение микробных факторов. Например, чрезмерное применение химических дезинфицирующих средств может причинять вред здоровью как напрямую, так и косвенно, в виде побочных продуктов дезинфекции. Побочные продукты дезинфекции возникают при взаимодействии хлора с органическими веществами, такими как кусочки кожи и капли пота и мочи, в результате которого возникают хлорорганические соединения наподобие хлороформа. Реакции с участием озона тоже могут приводить к возникновению разнообразных побочных продуктов. Воздействие таких побочных продуктов на здоровье при небольших концентрациях неясно, а при потреблении или вдыхании в больших дозах на протяжении длительного времени они могут быть отдаленно связаны с некоторыми видами рака или нарушениями течения беременности (WHO, 2011).

Напрямую связана с риском активность использования водных рекреационных зон. Чем больше людей использует такие места, тем выше в них концентрация высвобожденных патогенов, выше нагрузка на систему дезинфекции и тем больше людей может быть инфицировано.

Особенно бассейны привлекают детей, в том числе детей раннего возраста, что увеличивает риск контаминации и угрожает безопасности. Дети и подростки чаще, чем взрослые, могут проглатывать воду из бассейна и подвергаться заражению кишечными патогенами. Также сами они часто заражают воду своими фекалиями, в виде мазков или при спонтанном испускании кала. Наконец, дети менее осторожны...

пускании кала. Наконец, дети менее осторожны и чаще поскальзываются, спотыкаются и рискуют утонуть.

Еще один немаловажный фактор риска, особенно актуальный именно для бассейнов, – это непосредственно движение самого судна, которое повышает вероятность несчастных случаев.

4.1.2 Руководство по водным рекреационным зонам

Следует использовать рекомендации Второй части Руководства по безопасности водных рекреационных сред “Плавательные бассейны и подобные сооружения” [Guidelines for safe recreational water environments, volume 2, Swimming pools and similar environments] (WHO, 2006), которые применимы ко всем водным рекреационным средам. Особое внимание следует уделять превентивному многобарьерному подходу к управлению рисками для водных рекреационных сред (WHO, 2006).
Страницы: Пред. | 1 | ... | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | ... | 161 | След.

Еще статьи