Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 112

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?



Весьма важно обеспечить регулярную очистку всей системы циркуляции, в том числе спа, распылителей, насосов и труб. Это может потребовать применения достаточно высоких доз дезинфицирующих средств, поскольку в биопленке, то есть слизи на покрытии труб и фитингов, может оставаться Legionella spp., уничтожить которую может быть достаточно трудно.

Следует информировать купальщиков о том, что перед входом в воду они должны обязательно принять душ. Это позволит избежать загрязнения воды потом, косметикой и органическими фрагментами, которые могут служить питательной средой для бактерий и нейтрализовать окисляющие биоцидные вещества. Следует также контролировать количество купальщиков и продолжительность пребывания в джакузи и спа. В течение дня для восстановления концентрации дезинфицирующих средств рекомендуется делать перерывы в работе спа-бассейнов.

Анализ на предмет бактерий Legionella позволяет убедиться в эффективности средств контроля и потому должен проводиться с регулярными интервалами, например ежемесячно, ежеквартально или ежегодно в зависимости от условий на борту. При этом такой анализ не должен заменять или отодвигать на второй план стратегии контроля. Более того, такой анализ является достаточно специализированным и потому должен проводиться в специально оборудованных лабораториях с опытным персоналом, а не членами экипажа или во время плавания. Отбор проб с целью проверки эффективности контроля следует осуществлять в крайних точках системы и в местах...

ледует осуществлять в крайних точках системы и в местах повышенного риска.

6. Качество воздуха

В плавательных бассейнах, спа и подобных им водных рекреационных зонах помимо обеспечения качества воды важно также поддерживать и надлежащее качество воздуха. Помещения, в которых находятся спа, во избежание накопления в воздухе Legionella spp., должны хорошо вентилироваться. Вентиляция также позволит снизить риск накопления в воздухе побочных продуктов дезинфекции. Эффективная вентиляция способна снизить риск заражения Legionella spp., но важно при этом, чтобы вентиляционная система сама не порождала дополнительные факторы риска. Все поверхности в системах отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха для помещений, где находятся спа, должны проходить физическую уборку и дезинфекцию в целях противодействия появлению биопленки.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | ... | 161 | След.

Еще статьи