Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 121

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?



Во избежание образования избыточного количества побочных продуктов дезинфекции или раздражения слизистой оболочки дезинфицирующими средствами следует поддерживать такой уровень остатка дезинфицирующих средств, который будет обеспечивать надлежащее микробиологическое качество воды, но при этом не являясь избыточным. Операторы должны поддерживать остаточный уровень чистого хлора ниже 5 мг/л во всех точках бассейна или спа.

3. Микробиологическое качество


Риск серьезного микробного загрязнения и передачи заболеваний в хорошо обслуживаемом бассейне или аналогичной рекреационной среде, с адекватной концентрацией остатка дезинфицирующего средства, должным уровнем pH, хорошо работающими фильтрами и постоянным мониторингом немикробных параметров, достаточно мал. Тем не менее следует с необходимой регулярностью осуществлять мониторинг проб воды, взятых из общественных бассейнов, на предмет микробных параметров, включая ГЧМП, термоустойчивых колиформных бактерий или E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Legionella spp. и Staphylococcus aureus. Частота мониторинга и рекомендуемые значения могут варьироваться в зависимости от конкретного микробного параметра и типа бассейна.

В случае выхода за пределы рекомендованных значений оператор бассейна должен проверить мутность воды, уровень остатка дезинфицирующего средства и pH и взять еще одну пробу. Если критические значения будут превышены, бассейн необходимо закрыть на период проведения расследования и корректирующих...

шены, бассейн необходимо закрыть на период проведения расследования и корректирующих мер.

Рекомендуется осуществлять следующие виды мониторинга микробного качества воды.

ГЧМП при 37 оC за 24 часа позволяет определить общее количество бактерий в бассейне. Рекомендованное значение составляет менее 200 КЕ/мл.

Термоустойчивые колиформные бактерии и E. coli являются показателями фекальной контаминации. В бассейнах, горячих ваннах и спа следует анализировать воду на предмет содержания термоустойчивых колиформных бактерий и E. coli. Рекомендуемое значение составляет менее 1 КЕ или 1 наиболее вероятной единицы на 100 мл.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | ... | 161 | След.

Еще статьи