Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 133

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?



Для судов с достаточно большими объемами нуждающихся в очистке сточных вод в нормальных условиях (свыше 4750 литров в день), конструкция очистных сооружений должна обеспечивать необходимое качество стока с такими параметрами, как биохимическая потребность в кислороде не более 50 мг/л, содержание взвешенных твердых частиц на более 150 мг/л и содержание колиформных бактерий не более 1000 на 100 мл.

Избыток ила следует хранить на борту для последующей надлежащей утилизации в наземных сооружениях или в открытом море. На судах с ежедневным производством сточных вод менее 4750 литров очистка может ограничиваться пропуском воды через измельчители и дезинфекцией, обеспечивая содержание в стоке колиформных бактерий не более 1000 на 100 мл.

В соответствии с рекомендациями производителя и для выполнения требований к содержанию колиформных бактерий, установленных соответствующими органами, может потребоваться проведение хлорирования или применение другого не менее эффективного метода дезинфекции.

6.2.2 Методическое указание: Утилизация твердых отходов

Методическое указание – Очистка и хранение твердых отходов осуществляется с соблюдением требований безопасности


Показатели для методического указания 

1. Мусор безопасно хранится в специально отведенных для этого местах.

2. Избыточный ил безопасно хранится вплоть до его утилизации надлежащим образом.

Рекомендации к методическому указанию 


1. Места для хранения отходов

Во избежание коррозии внутренние части подъемников для пищевых продуктов и мусора должны быть изготовлены из нержавеющей стали и соответствовать тем же стандартам, которые относятся к условиям хранения, приготовления и подачи пищи. Палуба должна быть изготовлена из прочного, не впитывающего и не подверженного коррозии материала и иметь со всех сторон внутреннее закругление не менее 10 мм. Воздухозаборники в переборках должны находиться в верхней части панелей или на подволоке. Для облегчения уборки и удаления проливов во всех лифтовых шахтах, включая шахты платформенного и кухонного лифтов, должно иметься дренажное отверстие.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | ... | 161 | След.

Еще статьи