Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 141

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?



Инсектициды, родентициды и другие ядовитые вещества и оборудование для их применения не должны храниться в местах для хранения, обработки, приготовления и подачи пищи и напитков или в местах, непосредственно прилегающих к таким помещениям. Помимо этого, подобные ядовитые вещества не должны храниться рядом с посудой, столовыми приборами, скатертями, салфетками и иными предметами для приготовления и подачи пищи и напитков. Для того чтобы исключить возможность случайного попадания ядов в пищевые продукты, такие вещества должны храниться в цветных контейнерах с хорошо заметной надписью: “ЯД”.

7.2.2 Методическое указание: Контроль грызунов-переносчиков

Методическое указание – Осуществляется контроль грызунов-переносчиков


Показатели для методического указания 

1. Установлено и поддерживается в работоспособном состоянии оборудование для борьбы с грызунами.

2. Для контроля концентрации переносчиков используются ловушки.

3. Для контроля концентрации переносчиков используются отравленные приманки.

4. Проводятся регулярные проверки на предмет наличия вредителей.

5. Для сведения к минимуму факторов, привлекающих грызунов, соблюдаются требования гигиены.

Рекомендации к методическому указанию 


1. Защита от грызунов


Крысы могут попадать на судно разными путями, в том числе напрямую, по якорным тросам и сходням, или с грузом, судовыми припасами и...


1. Защита от грызунов


Крысы могут попадать на судно разными путями, в том числе напрямую, по якорным тросам и сходням, или с грузом, судовыми припасами и другими материалами, поступающими на борт. Так или иначе, предотвращение попадания на борт крыс благодаря надлежащей конструкции и соответствующей защите обеспечит практически почти полный контроль грызунов на борту.

На некоторых судах обеспечить защиту от крыс без значительных изменений в конструкции может быть достаточно сложно. При этом существует немало мер по защите от крыс, достаточно простых в применении. Они позволяют физически снизить количество крыс и помогут сохранять их популяцию на минимальном уровне после дератизации, при условии регулярного осуществления надлежащих мер контроля.
Страницы: Пред. | 1 | ... | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | ... | 161 | След.

Еще статьи