Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 25

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?

1. Системная оценка портовой системы водоснабжения, бункеровочных лодок и барж и доставки воды на борт

Питьевая вода для судов, включая бункеровочные лодки и баржи, должна поступать только из тех источников и запасов питьевой воды, качество которых соответствует нормам РКПВ (WHO, 2011) или национальным нормам в зависимости о того, какие из них являются более строгими.

Особое внимание следует обращать на качество воды с точки зрения содержания микроорганизмов, хотя немалое значение имеют и физические и химические характеристики воды.

Вода подается на борт по шлангам с доков или перевозится бункеровочными лодками или баржами. Для обслуживания судов, не оборудованных шлангами для воды, специальные наливные шланги должны иметься на каждом пирсе или верфи. К приспособлениям для прямой подачи питьевой воды из береговых источников в наливной трубопровод на судно относятся трубы, гидранты, шланги и прочее необходимое оборудование.

Согласно ММСП (2005 г.), планы строительства или замены оборудования для загрузки питьевой воды на борт должны направляться для анализа в компетентный орган. В них должны указываться расположение и габариты распределительных линий, расположение и тип контрольных клапанов или превенторов противотока, расположение и тип гидрантов, включая подробные характеристики защиты кранов, и ячейки для хранения наливных шлангов и насадок.

В некоторых случаях вода из местного источника может быть контаминирована простейшими болезнетворными...

ожет быть контаминирована простейшими болезнетворными микроорганизмами вроде Cryptosporidium или вирусами, чье присутствие иногда нельзя определить с помощью таких индикаторов, как E. coli или термостойкие (фекальные) колиформные бактерии, и потому нуждается в более тщательной очистке. В зависимости от положений и результатов применения ПОБВ могут понадобиться дополнительные измерения и меры контроля. Некоторые дезинфицирующие средства эффективно нейтрализуют E. coli, однако не способны уничтожать Cryptosporidium или вирусы. Например, обычные дозы хлора или хлорамина не способны эффективно бороться с Cryptosporidium, и в этом случае может потребоваться провести фильтрацию через микропористую мембрану или дезинфекцию ультрафиолетом. Стандартные дозы ультрафиолетового излучения не очень эффективны против вирусов, поэтому может оказаться необходимым применять более высокие дозы ультрафиолета или свободного хлора.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ... | 161 | След.

Еще статьи