Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 3

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?

Список сокращений

  • ВОЗ Всемирная организация здравоохранения ГЧМП гетеротрофический чашечный метод подсчета ИСО Международная организация по стандартизации КЕ колониеобразующая единица
  • ККТ критическая контрольная точка
  • МАРПОЛ Международная конвенция по предотвращению
  • 73/78 загрязнения с судов
  • ММО Международная морская организация
  • ММСП Международные медико-санитарные правила
  • МОТ Международная организация труда
  • МЭК Международная электротехническая комиссия
  • ОВК отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха
  • ОЖИ острая желудочно-кишечная инфекция
  • ОРЗ острое респираторное заболевание
  • ПБПП план (или программа) безопасности пищевых продуктов
  • ПОБВ План обеспечения безопасности воды
  • РКПВ Руководство по обеспечению качества питьевой воды
  • ТОРС тяжелый острый респираторный синдром
  • ФАО Продовольственная и сельскохозяйственная организация

Объединенных Наций HACCP анализ опасных факторов и критических контрольных точек

1 Введение

1.1 Значение судов для здравоохранения

Значение судов для общественного здравоохранения не ограничивается тем, что они являются средством передачи инфекций на борту. Например, суда могут перевозить между портами инфицированных людей и других переносчиков болезней, таких как комаров и крыс, тем самым способствуя распространению болезней и возбудителей инфекции в пределах страны и между странами.

суда могут перевозить между портами инфицированных людей и других переносчиков болезней, таких как комаров и крыс, тем самым способствуя распространению болезней и возбудителей инфекции в пределах страны и между странами.

Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 161 | След.

Еще статьи