Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 33

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?

Выявление нежелательных эстетических свойств (неприятные запах, цвет или вкус) может говорить о наличии перекрестных соединений с системой жидких отходов или о контаминации иного рода. Все такие случаи должны расследоваться.

Бункеровочные станции

Для сведения к минимуму рисков на этапе погрузки питьевой воды нужна защитная система, состоящая из большого количества барьеров. Ее первым этапом должно быть использование надлежащих шлангов и фитингов, превенторов противотока и фильтров на бункеровочной станции, а также хлорирование воды перед подачей в резервуар-хранилище. Для сохранения необходимого качества воды, поступающей через наливные шланги, последние должны быть долговечными, иметь гладкую непроницаемую оболочку и быть оборудованы фитингами, которые рассчитаны на подсоединение к береговой системе водоснабжения. Внутренние поверхности шлангов для питьевой воды должны быть изготовлены из материала, пригодного для дезинфекции, и не должны способствовать росту биопленки. Шланги, предназначенные для пожаротушения, не могут использоваться в качестве наливных шлангов для питьевой воды. Шланги для питьевой воды должны быть четко обозначены надписями вроде “ПИТЬЕВАЯ ВОДА”. Шланги, которые используются исключительно для подачи питьевой воды, должны иметься на каждом судне. Когда шланги не используются, их концы должны быть закрыты. Во избежание использования других крышек, нужные крышки должны крепиться на цепочках. Во избежание контаминации концы шлангов нельзя ...

ии концы шлангов нельзя волочить по земле, пирсу или палубе, и они не должны попадать в прибрежную воду. Шланг, который подвергся заражению, должен быть тщательно вымыт и дезинфицирован. Каждый раз перед подсоединением к наливному трубопроводу шланг необходимо промывать, а после использования из шланга необходимо слить всю воду и высушить его.

Наливные шланги должны укладываться (с закрытыми крышками концами) в специальные ячейки для хранения, промаркированные надписью “ТОЛЬКО ДЛЯ НАЛИВНЫХ ШЛАНГОВ ДЛЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ”. Ячейки должны быть закрытыми, самодренирующимися и размещенными выше уровня. Они должны быть изготовлены из гладкого, нетоксичного, стойкого к коррозии и легко чистящегося материала. Шланги и фитинги должны поддерживаться в исправном состоянии.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | ... | 161 | След.

Еще статьи