Как организовать кухню на судне и на дебаркадере? - страница 39

Как организовать кухню на судне и на дебаркадере?

Резервуары для питьевой воды и все другие элементы системы распределения питьевой воды должны очищаться, дезинфицироваться и промываться питьевой водой:

  • перед вводом в эксплуатацию;
  • перед возвращением в эксплуатацию после ремонта или замены;
  • после контаминации, в том числе после входа людей в резервуар.

Резервуары для питьевой воды должны инспектироваться, мыться и дезинфицироваться во время нахождения судна в сухом и мокром доке или каждые два года в зависимости от того, что происходит чаще.

Дезинфекция после возможной контаминации должна завершаться повышением содержания свободного остаточного галогена до уровня не менее 50 мг/л на всей зараженной площади на протяжении 4 часов. Допустимы и другие процедуры, одобренные ВОЗ.

Насосы для питьевой воды

Насос для питьевой воды должен быть сконструирован таким образом, чтобы его можно было регулярно обслуживать. Для предотвращения заражения насос должен использоваться только для питьевой воды. Во всасывающей линии насоса может быть установлен фильтр. Фильтры должны обслуживаться согласно инструкциям производителя (например, меняться или регулярно промываться обратным потоком). На случай непредвиденных ситуаций, таких как поломка основного устройства, обслуживающего систему питьевого водоснабжения, рекомендуется установить запасной насос. Если вспомогательные насос и трубы наполнены водой, то они должны использоваться в чередовании с основным насосом, во избежание роста микробной...

жны использоваться в чередовании с основным насосом, во избежание роста микробной контаминации в стоячей воде. Ручные насосы, которые на некоторых судах устанавливаются для обслуживания камбузов и кладовых в чрезвычайных или нормальных ситуациях в дополнение к выходам под давлением, должны иметь такую конструкцию и устанавливаться так, чтобы не допустить контаминации. Насосы должны иметь возможность бесперебойно работать для поддержания давления, например, путем автоматической заливки. При закачке воды в резервуар с питьевой водой должно использоваться прямое соединение с насосом без воздушного зазора.

Гидрофор

Резервуары гидрофора используются для создания давления на системе распределения питьевой воды в целях ее перекачки. В расширенных системах распределения питьевой воды вместо гидрофорных резервуаров для обеспечения постоянного положительного давления на все краны используются насосы для питьевой воды постоянного действия.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | ... | 161 | След.

Еще статьи