Как продвигают гастрономическую культуру в Эстонии

Как продвигают гастрономическую культуру в Эстонии

Очевидно, что сколь бы большой не была индустрия, популяризировать престиж профессии повара, гастронома и кулинара в одиночку ее представителям не под силу. В США этим занимается огромная отраслевая организация - NRA - Naational Restaurant Association. Во Франции - Министерство сельского хозяйства, в Германии - отраслевая организация - DeHoGa. 

Вот такой оригинальный способ нашли для продвижения изменений в гастрономии Эстонии в Министерстве Торговли страны

 

Еще статьи