Как выбрать гриль?

Как выбрать гриль?

Как ни прискорбно, но дать универсальный совет по поводу того, как выбрать гриль, весьма затруднительно. Необходимо отталкиваться от того, для каких именно целей вы планируете его использовать. Если вас интересует покупка гриля, то вы, понятное дело, являетесь любителем активного отдыха на лоне природы, хотя приобрести гриль для дома, если имеется в виду электрический гриль, тоже довольно неплохая мысль. Итак, переходим к выбору гриля.

В первую очередь необходимо обратить внимание на то, что грили принято подразделять на переносные и стационарные. Стационарный гриль устанавливается на ровное и прочное основание. Такие грили необходимо обкладывать бетоном или кирпичом. Обычно стационарные грили снабжаются дымоходом. С помощью такого гриля можно легко приготовить несколько порций овощей или шашлыка. Стационарный гриль станет великолепным решением для часто посещаемой дачи или загородного дома.

Грили классифицируют также по используемым источникам тепла (электричество, дрова, уголь, газ).
Электрические грили оснащены подогреваемым противнем для жарки. Профессиональные электрические грили преимущественно используются в ресторанах. Для домашней кухни идеальным вариантом будет очень компактная модель такого гриля.

Газовые грили просты в эксплуатации, в них отсутствует открытый огонь. Противень подогревается с помощью газовых конфорок. Также вы можете приобрести совмещенную модель гриля, в которой на одной стороне будут кусочки лавы, а на другой - противень....

будут кусочки лавы, а на другой - противень. Они нагреваются благодаря газовой горелке. Поскольку лава – это очень теплоёмкий материал, она очень долго остается горячей. Одним из самых главных достоинств газовых грилей является быстрый нагрев. Такие грили очень часто снабжаются полкой, предназначенной для размещения газового баллона.

Угольные грили могут иметь любую форму: круглую, квадратную, прямоугольную. Иногда в комплектацию угольных грилей входят полки и столики. Габаритные модели таких грилей оснащены колесами, что обеспечивает их удобное перемещение. Основными элементами таких грилей являются решетка и емкость для угля. Высоту установки решетки, как правило, можно регулировать. Это позволяет добиться требуемой степени обжарки продуктов.

Переносные дровяные варианты грилей изготавливаются из стали. Они компактные и легкие, но у них есть недостаток – такие грили быстро прогорают. Кроме этого можно купить чугунный гриль. В нем вы можете готовить даже при высоких температурах. Чугунные грили изготавливаются больших размеров. Они намного тяжелее стальных грилей.

Гриль-коптильня может применяться не только для традиционного приготовления продуктов на углях, но и для копчения продуктов. Такой тип гриля выпускается с герметичной крышкой. Для регулирования температуры внутри котла предусматриваются два отверстия – в дне и в крышке. В середину углей при копчении ставится ёмкость, в которую заливается вода. После того, как угли прогорят, добавляются опилки (кленовые, дубовые, ольховые и т.п.). При закрытой крышке жарка мяса происходит гораздо равномернее.

Каждому, кто решил приобрести гриль, рекомендуем перед окончательным выбором ответить для себя на следующие главные вопросы:

1. Для чего вам нужен гриль? Если вы планируете выбрать гриль, который в первую очередь будет подходить для дачи, семейного использования и т.п., то вам подойдут компактные и прочные установки, не содержащие излишних заворотов дизайна.

2. Что для вас важно? Обращаем внимание на то, что при покупке любой техники ни в коем случае нельзя гнаться за престижными марками, но в тоже время техника «ноу нэйм» крайне редко рекомендует себя с лучшей стороны, к тому же в случае ее неудовлетворительной работы, вам не видать бесплатного гарантийного ремонта.

3. Для кого приобретается гриль? Если гриль нужен для большой семьи, то вам незачем рассматривать миди-грили и мини-грили. Лучше всего сразу обратить свое внимание на крупногабаритный угольный гриль.
Также не стоит забывать о том, что установки для гриля различаются наличием установочного мангала и дополнительных установок, размерами шашлычниц, барбекюшниц и т.д. При выборе гриля не рекомендуется обращать внимании только на одну внешность гриля, поскольку она, как правило, может быть обманчивой.
Если вы заинтересованы в экологичности, утилизации и т.п., то вам необходимо детально ознакомиться с предложениями конкретных компаний-производителей грилей, так как качество, материал и долговечность будут зависеть от того, какая именно компания выпустила данный гриль.

Еще статьи