Китайцы придумали инновационный аппарат для тефтелей и фрикаделек. Вся сила - в простоте и дешевизне

Китайцы придумали инновационный аппарат для тефтелей и фрикаделек. Вся сила - в простоте и дешевизне

Уникальное решение для столовых придумали китайцы – аппарат по производству фрикаделек, которые падают сформованные сразу в бак с кипящей, водой, в который она постоянно подливается вручную. Т.е. аппарат за 2000 USD позволяет готовить суп с фрикадельками на огромное количество человек. Остается добавить лапшу и пассировку и суп готов. Таки аппараты могут делать фишболы, митболы, ньоки, клецки, пасту разной формы и сразу варить ее в кипящей воде. Конструкции аппарата представляет собой загрузочный бункер – фарш мешалку, пистонный дозатор и примитивную систему управления по типу «Вкл-Вкл».

Производительность аппарата огромна – до 5000 фрикаделек в час. Самое важное – это скорость приготовления супа. Точное дозирование, идеально круглая форма, обеспеченная попаданием в кипяток и коагуляцию белка, возможность за 20 минут сделать 5-6 котлов супа силами одного работника и очень низкие расходы на электроэнергию. При этом, вам заранее потребуется нагревать на индукционных плитках типа Oursson, которые выдерживают котлы весом 30 литров горячую воду, чтобы подливать ее в котел, в который падают фрикадельки.

Кризис – время использовать ресурсосберегающие технологии и высокоавтоматизированные решения, причем не дорого. Мы предлагаем с минимальными инвестициями «закрыть» такие позиции как несколько заправочных супов, тефтели, пасту, ньоки, митболы с овощами и друге позиции.

Покупайте то оборудование, которое вам нужно, а не которое впаривают поставщики. Видео доступно для...

щики. Видео доступно для просмотра зарегистрированным пользователям. 





 

Еще статьи