Кофе и здоровье

Кофе и здоровье

Кофеин — это слабое возбуждающее средство, которое имеется в чае, какао, шоколаде, некоторых медицинских препаратах и шипучий напитках, типа "Coca-cola" и "Pepsi". Кофеин ускоряет обмен веществ, повышая работоспособность, и оказывает бодрящее воздействие на организм. Для многих это лучшее средство, чтобы окончательно проснуться.

Действие кофеина длится несколько часов и бывает различным для разных людей. Так, некоторые люди не могут уснуть после чашки кофе перед сном или, попив кофе, становятся нервными и возбудимыми, на других он не оказывает заметного влияния.

Зная свою реакцию на кофеин, мы можем воспользоваться им в случае необходимости. Так, при подготовке к экзаменам, при длительном вождении автомобиля и подобных занятиях лишняя чашечка кофе только облегчит выполнение задачи.

Свидетельства о вреде кофе и кофеина для организма человека отсутствуют. Наоборот, проведенные исследования отражают некоторую пользу от употребления кофе, В основном, медиков занимает лишь один вопрос: слишком много — это сколько? Ответ — вce зависит от вас и особенностей вашего оргазма.

Чашка кофе в среднем содержит 60-90 мг кофеина, а организм человека без отрицательных последствий способен употребить 500-600 мг в день. Ни кофе, ни чай, ни Кока-кола не вызывают наркотической зависимости. Мы можем немного зависеть от этих напитков, потому что нам нравится их вкус и они бодрят, но в любую минуту нам легко от них отказаться. Во время беременности усвоение кофеина...

их отказаться. Во время беременности усвоение кофеина в организме женщины происходит медленнее, однако он, в отличие от сигарет и алкоголя, не оказывает воздействия на развитие плода и его вес при рождении.

Единственное доказанное негативное воздействие кофе на здоровье людей связано с особым способом его приготовления. По традиции, в скандинавских странах кофе варят следующим образом: доводят до кипения и оставляют на маленьком огне на несколько часов. В результате этого усиливается выделение особых масел, которые увеличивают уровень холестерина в крови, что повышает риск возникновения рака и сердечных заболеваний. Вкус кофе, приготовленного таким способом, отличается от всех прочих.

В США в течение 10 лет под наблюдением находились 85000 медицинских сестер. В результате этого исследования наличие связи между нормальным потреблением кофе и возникновением сердечных заболеваний, а также влияние кофе и кофеина на изменение кровяного давления не подтвердились.

Кофе вызывает болезни сердца

Исследования, проводимые в течение 20 лет (кроме одного, о котором говорилось выше), не выявили никакой связи между употреблением кофе и сердечными заболеваниями, опровергнув миф о том, что кофе якобы повышает артериальное давление. А чтобы кофе хоть немного повысил уровень холестерина в крови, он должен быть настолько крепким, что мало кто сможет его выпить.

Кофе отрицательно влияет на беременность

Доказано, что кофеин не влияет на развитие плода и не имеет отношения к случаям выкидыша. Но по последним данным, не так давно опубликованным в «Американском журнале эпидемиологии», от кофе беременным следует все же воздерживаться, так же как от кока-колы и других напитков, где есть кофеин. Употребление их приводит к тому, что ребенок появляется на свет с меньшим весом, чем новорожденные других матерей.

Кофе вызывает опухоли в груди

Ученые продолжают отрицать, какую бы то ни было зависимость между возникновением злокачественных образований и употреблением кофе.

Кофе способствует развитию остеопороза

Существует мнение, что кофеин способствует выведению из организма кальция, ослабляя тем самым костные ткани. Однако, исследования показывают: нежелательное воздействие вполне компенсируется, если; выпивать стакан молока в день или следить, чтобы в пищевом рационе было достаточное количество кальция.

Кофе вызывает зависимость

Медики (впрочем, не все) считают, что кофеин не вызывает зависимости. Однако те, кто перестает пить кофе или резко уменьшает привычную дозу, рискуют получить головную боль, хуже соображают, становятся рассеянными, раздражительными или сонливыми. Всех этих неприятностей можно избежать, сокращая употребление кофе постепенно.

Еще статьи