Комбинат питания - сколько нужно инвестировать. Бизнес-план - страница 13

Комбинат питания - сколько нужно инвестировать. Бизнес-план

Для снабжения «Фабрики-кухни» возможно и целесообразно заключение прямых договоров с производителями. ПРОЕКТ предполагает разработку критериев и условий отбора качественных и ответственных производителей и поставщиков продуктового сырья. Для принятия квалифицированных решений должен проводиться мониторинг рынка и контроль качества закупаемой продукции.

Рынок упаковки и тары в Екатеринбурге также хорошо развит и высококонкурентен. В Екатеринбурге имеется крупное предприятие, изготавливающее изделия из полиэтилена и полипропилена.

3.11. Оценка месторасположения «Фабрики-кухни».

Здание, которое предполагается реконструировать для размещения «Фабрики-кухни», расположено в восточной части города на одной из двух центральных улиц – улице Малышева.

Микрорайон «Втузгородок», к которому относится здание, примыкает непосредственно к центральной части города и считается старой элитной частью города. Здание расположено во дворе во второй линии домов, имеется выезд на проезжую часть улицы непосредственно от здания. Этот фактор для целей ПРОЕКТа, не требующих обеспечения большого потока розничных клиентов, положительный. В непосредственной близости от здания, в радиусе 4 км (или до 20 мин. на автомобиле), расположены три крупных жилых массива с численностью проживающих около 350тыс. человек. В этой зоне четыре Вуза, в т. ч. УГТУ-УПИ, второй по численности студентов в России (25тыс студентов), 5 техникумов, 40 школ, 10 стационаров, два оптовых рынка. В этой зоне сосредоточена...

, два оптовых рынка. В этой зоне сосредоточена примерно третья часть всех офисов г. Екатеринбурга. Недалеко от здания располагается выезд на федеральные трассы, идущие в восточном направлении на Тюмень, Челябинск, Курган. В перспективе 10-15 лет на расстоянии 100м от здания будет находиться выход станции метро. Имеются прожекты строительства вузовского городка по типу кампус на 50тыс. студентов, выделенное место под строительство которого расположено примерно в 3 км от здания.

В целом месторасположение здания «Фабрики-кухни» представляется очень удачным для ПРОЕКТа.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ... | 33 | След.

Еще статьи