Концепция городского премиум лаунж бара от команды ЦТОП - страница 37

Концепция городского премиум лаунж бара от команды ЦТОП


7. Внутренний настрой.

Позвольте себе быть роскошными! Сегодня – бал, и именно Вы – королева этого бала! Дайте возможность другим оценить Ваш вкус и состоятельность Вашего мужчины!

И конечно, Ваши усилия оценит не только компания, в которой Вы пришли в ресторан. Наш профессиональный визажист поможет за несколько минут освежить и довести до совершенства Ваш образ, а фотограф – запечатлеть его на память. У нас можно сделать как несколько бесплатных снимков, так и заказать профессиональную фотосессию.

Такие советы, опубликованные на сайте ресторана и в светских журналах, обозначат неповторимую атмосферу заведения, где женщине нравится быть женщиной, куда не «забегают на чашечку кофе», а отправляются как на премьеру в модный столичный

10. Фотоотчеты о событиях. Подборки фотографий со светской публикой, известными в городе персонами, красивыми девушками, шедеврами открытой кухни.

11. Отзывы посетителей. В социальных сетях, на сайте ресторана, на сайтах ресторанных обозрений – отзывы благодарных посетительниц о забытом мобильном телефоне, который нашли и вернули, об удивительных стульчиках для сумочки, о приятной атмосфере и приятных встречах, о том, что паста – «в точности как в этом году подают в Милане» и т.д. Отрицательные отзывы, положительно характеризующие заведение (слишком громкая музыка ночью, наверху прохладно из-за того, что хорошо работает вытяжка, горячее подают целых ...
ей. В социальных сетях, на сайте ресторана, на сайтах ресторанных обозрений – отзывы благодарных посетительниц о забытом мобильном телефоне, который нашли и вернули, об удивительных стульчиках для сумочки, о приятной атмосфере и приятных встречах, о том, что паста – «в точности как в этом году подают в Милане» и т.д. Отрицательные отзывы, положительно характеризующие заведение (слишком громкая музыка ночью, наверху прохладно из-за того, что хорошо работает вытяжка, горячее подают целых 20 минут и т.д.). Управление репутацией, постоянное отслеживание отзывов, опубликованных в Интернете, и своевременная корректная реакция на них.

1.8 SWOT-анализ

Strong

Единственное концептуальное заведение в формате «ночной клуб» VIP уровня в Краснодаре

Уникальное предложение паназиатской и европейской кухни

Все эвенты города VIP уровня – в заведении

Уникальный интерьер и зонирование

Единственное заведения в стиле гламур-бурлеск

Weak

Небольшая по численности целевая аудитория

Высокая себестоимость продукта, ориентированная на привозы

Материалы для скачивания к статье:


Страницы: Пред. | 1 | ... | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | ... | 83 | След.

Еще статьи