Концепция городского премиум лаунж бара от команды ЦТОП - страница 62

Концепция городского премиум лаунж бара от команды ЦТОП


Капелли-данжело - очень тонкая вермишель (буквально: "волосы ангела").

Капоната - тушеные баклажаны с луком и помидорами.

Каппучино кофе - кофе со сбитыми сливками, посыпанными сверху корицей.

Карпаччо - ломтики сырого мяса в уксусе.

Карпаччо корретьера - ломтики сырого мяса с помидорами и базиликом.

Карчиори по-римски - тушеные артишоки с мятой и чесноком.

Кассата - мороженое с цукатами.

Конкилье- ракушки из теста

Костолетте по-аньельски - баранья котлета

Костолетте по-милански - телячья котлета, панированная в сухарях и запеченная в сливочном масле.

Костолетте по-вальдостански - телячья или свиная котлета с ветчиной и фонтинским сыром.

Костолетте по-вительски - телячья котлета

Костолетине - котлеты из ягненка

Котолетта - нарезанная ломтиками телятина индейка или говядина с баклажанами.

Котолетта-ди-таккино по-болонски - индейка и ветчина, запеченные с пармезанским сыром и трюфелями.

Коцце-алла-маринара - мидии в белом вине с чесноком и петрушкой.

Креспелле по-флорентийски - блины со шпинатом.

Крокетте-ди-полло - куриные фрикадельки.

Кростачеи - моллюски.

Кростини - ломтики хлеба с сыром, поджаренные в чесночном масле.

...
запеченная в сливочном масле.

Костолетте по-вальдостански - телячья или свиная котлета с ветчиной и фонтинским сыром.

Костолетте по-вительски - телячья котлета

Костолетине - котлеты из ягненка

Котолетта - нарезанная ломтиками телятина индейка или говядина с баклажанами.

Котолетта-ди-таккино по-болонски - индейка и ветчина, запеченные с пармезанским сыром и трюфелями.

Коцце-алла-маринара - мидии в белом вине с чесноком и петрушкой.

Креспелле по-флорентийски - блины со шпинатом.

Крокетте-ди-полло - куриные фрикадельки.

Кростачеи - моллюски.

Кростини - ломтики хлеба с сыром, поджаренные в чесночном масле.

Кростини-ин-бродо - крутоны в бульоне.

Кушинетти-ди-вителло - телятина на скаре.

Ласанья - лапша с мясом и пармезанским сыром, запеченная в мясном соусе.

Ласанья верди аль-форно - зеленая лапша, запеченная в мясном соусе.

Лингве-ин-сальза - говяжий язык и ломтики ветчины, тушеные в оливковом масле и вине марсала (буквально: "прыгающие в рот").

Лингвине - узкая латпа.

Лондза-ди-вителло - телячий бок.

Лоскрино-ди-венере - шпинат, запеченный в тесте.

Луганега - колбаса.

Лумаке - устрицы.

Маккерони аль-форно - запеченные макароны.

Мачедониа-ди-фрутта - фруктовый салат.

Маджорана - сладкий майоран.

Майлетто - молочный поросенок.

Мальтальяти - треугольная лапша.

Маникотти - широкая лапша, запеченная в соусе

Манцо по-ломбардски - мясо, тушеное в вине и приправленное петрушкой, морковью, сельдереем и луком.

Материалы для скачивания к статье:


Страницы: Пред. | 1 | ... | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | ... | 83 | След.

Еще статьи