Концепция городского премиум лаунж бара от команды ЦТОП - страница 67

Концепция городского премиум лаунж бара от команды ЦТОП


Цуппа павезе - бульон с тостами, яйцом и тертым сыром.

Червелла дорте по-милански - телячьи мозги, панированные сухарями и облитые яйцом, приправленные солью и перцем и запеченные в сливочном масле.

Чипполине-ин-аргодольче - блюдо из кисло-сладкого лука.

Китайские блюда

Агар - белые водоросли, употребляемые в салатах и похожие на прозрачную лапшу

Беш-де-мер - съедобный моллюск, известный также как "морской огурец" или "морской слизняк"

Бифштекс с блестящей лапшой - измельченная говядина с блестящей лапшей, приготовленной из муки бобов мунг.

Бифштекс с кунжутом - жареный бифштекс из говядины, маринованной в вине с добавлением чеснока, коричневых бобов, черных грибов и кунжутных семян под белым соусом.

Блестящая лапша - специально приготовленная из муки бобов мунг лапша, обладающая блестящей поверхностью.

Бок-чой - китайская капуста

Брокколи по-китайски с креветочным соусом - блюдо из китайской капусты брокколи под креветочным соусом.

Весенний рулет - блюдо, менее известное, чем яичный рулет (см. ниже). Изготовляется из грубого теста, имеет начинку из различных овощей, часто с добавлением креветочного мяса.

Вонтон - клецки из говядины или мяса различных морских животных, которые могут использоваться для приготовления одноименного супа, а также...
div>

Блестящая лапша - специально приготовленная из муки бобов мунг лапша, обладающая блестящей поверхностью.

Бок-чой - китайская капуста

Брокколи по-китайски с креветочным соусом - блюдо из китайской капусты брокколи под креветочным соусом.

Весенний рулет - блюдо, менее известное, чем яичный рулет (см. ниже). Изготовляется из грубого теста, имеет начинку из различных овощей, часто с добавлением креветочного мяса.

Вонтон - клецки из говядины или мяса различных морских животных, которые могут использоваться для приготовления одноименного супа, а также в качестве закуски или основного блюда.

Гай-дин с миндалем - нарезанная курица с овощами и миндалем.

Гай-кью - нарезанная курица с овощами и грибами.

Дим-сум - специальное блюдо из мяса и креветок.

Зеленый нефрит - блюдо, изготовляемое из большого числа зеленых овощей, включая брокколи.

Имбирный соус - ароматный соус, изготовляемый из лука-шалот, имбиря, соевого соуса и хереса.

Креветки-бабочки - крупные креветки, поджаренные в чесночном соусе с добавлением хереса и пива, иногда в блюдо добавляются бекон и лук.

Куриный бархат - праздничное блюдо, изготавливаемое из рубленых куриных грудок и яичного белка, слегка обжаренных в растительном масле.

Материалы для скачивания к статье:


Страницы: Пред. | 1 | ... | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | ... | 83 | След.

Еще статьи