Кулинария - все что нужно знать при открытии. Как открыть современную кулинарию? - страница 14

Кулинария - все что нужно знать при открытии. Как открыть современную кулинарию?

Подготовка ТЭО проекта и Программы запуска (модернизации или расширения) производства

В процессе реализации блока бизнес – планирование специалисты КМ осуществляют сбор данных для осуществления бизнес – моделирования проекта. В данном процессе учитываются будущие результаты и содержание:

  • инвестиционной деятельности;
  • финансовой деятельности;
  • операционной деятельности проекта на всех этапах его реализации

В ходе реализации многих проектов «под ключ» экспертами КМ был составлен полный перечень всех инвестиционных расходов, чье ранжирование осуществлялось по следующим основным группам:

ТЭО обоснование проекта

  • услуги наемных экспертов или аналитиков;
  • расходы, связанные с маркетинговым исследованием рынка;
  • расходы, связанные с созданием УК до этапа запуска проекта;
  • расходы, связанные с ознакомительными командировками по сбору данных

Реконструкция или ремонтно – строительные работы (работы по возведению нового здания)

Разработка и согласование проекта

  • услуги проектной организации;
  • расходы на получение ТУ;
  • расходы на согласование проекта с МВК

Согласование с надзорными органами

  • расходы на постановку продукции в производство;
  • расходы на услуги аккредитованной лаборатории бактериологических исследований;
  • расходы, связанные с получением сертификатов

Приобретение оборудование и инвентаря

  • приобретение инвентаря для производства;...
услуги аккредитованной лаборатории бактериологических исследований;
  • расходы, связанные с получением сертификатов
  • Приобретение оборудование и инвентаря

    • приобретение инвентаря для производства;
    • приобретение инвентаря для точек сбыта;
    • приобретение оборудования для производства;
    • приобретение оборудования для точек сбыта

    Приобретение или регистрация ТУ

    Приобретение оборотной тары

    Приобретение расходных и сопутствующих материалов

    Приобретение и монтаж систем вентиляции, отопления, кондиционирования, канализации, жироулавливания, фильтрации воды

    Оценка емкости рынка

    План продаж

    Бюджеты всех подразделений

    Логистические расходы

    В случае заключения о недостаточности объема инвестиций, требуемых для закупа перечисленных выше продуктов или услуг, специалисты КМ настоятельно рекомендуют инвесторам изыскать недостающую сумму инвестиции или отказаться от замысла реализации проекта.

    Страницы: Пред. | 1 | ... | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ... | 43 | След.

    Еще статьи