Кулинария - все что нужно знать при открытии. Как открыть современную кулинарию? - страница 26

Кулинария - все что нужно знать при открытии. Как открыть современную кулинарию?

Разработка программы управления производственным персоналом

Подготовка предприятия к внедрению бумажного документооборота

БЛОК «АУДИТ»:

Список основных направлений, подлежащих периодическому аудиту со стороны УК заказчика:

  • финансовая деятельность
  • логистика
  • производство

Список документов, подлежащих диагностике (отчет о ДДС, отчет ПиУ, управленческий баланс, дебиторская задолжность, кредиторская задолжность, товары и сырье).

БЛОК «УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ»

  • Методика планирования в БЦ
  • План работы фабрики - кухни (образец)
  • Формы документов
  • План продаж по ассортименту
  • План закупок
  • План маркетинга
  • Инвестиционная смета
  • Финансовый план
  • Таблица системных показателей
  • Текущая кредиторская задолженность по группе компаний
  • Cash -flow компании за месяц
  • Положение по планированию финансово - хозяйственной деятельности
  • Положение об учетной политике группы компаний
  • Профайл группы компаний

БЛОК «ЛОГИСТИКА»

  • Описание Бизнес-процесса Логистика
  • Операционная карта по закупке группы компаний
  • Операционная карта менеджера по логистике
  • Бланк заказа продукции у поставщиков
  • Договор поставок продукции
  • Калькулятор затрат на доставку продукции от фабрики - кухни до точки реализации (включая межгород)
  • Разработка оптимальных маршрутов доставки продукции до точки реализации
  • Прядок...
ерационная карта менеджера по логистике
  • Бланк заказа продукции у поставщиков
  • Договор поставок продукции
  • Калькулятор затрат на доставку продукции от фабрики - кухни до точки реализации (включая межгород)
  • Разработка оптимальных маршрутов доставки продукции до точки реализации
  • Прядок взаимодействия подразделения «Логистика» и других структурных подразделений УК
  • Расчет оптимальных складских запасов
  • Единый классификатор продукции и сырья
  • Формы, документы инвентаризации
  • Положение о службе «Логистика»
  • Нормативы по температурным режимам хранения сырья и продукции
  • Положение о создании транспортного цеха
  • Нормативы расхода ГСМ
  • Нормативы технического обслуживания и технического осмотра транспортных средств
  • БЛОК «АССОРТИМЕНТНЫЕ ПЕРЕЧНИ ТОВАРОВ, УСЛУГ, СЫРЬЯ»

    • Ассортиментный перечень товаров и услуг
    • Ассортиментный перечень сырья (общий)
    • Ассортиментный перечень сырья (сезонный)
    • Единая база поставщиков продукции
    • Положение о мониторинге закупочных цен на рынке
    • Ассортиментный перечень вспомогательных материалов (упаковка, дезинфицирующие - моющие средства и т.д.)
    Страницы: Пред. | 1 | ... | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | ... | 43 | След.

    Еще статьи