Меню пивного ресторана - карты технологического процесса - образцы для заполнения - страница 128

Меню пивного ресторана - карты технологического процесса - образцы для заполнения

11.2 ТТК Картофель отварной

Наименование сырья

Название бренда

Масса брутто (кг)

Масса нетто (кг)

Картофель сырой не отчищен

0.34

Картофель отварной отчищен

0.26

...
int">

12. ТТК

Наименование сырья

Название бренда

Масса брутто (кг)

Масса нетто (кг)

Страницы: Пред. | 1 | ... | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | ... | 168 | След.

Еще статьи