Меню столовой на каждый день, на поминальные обеды, на юбилеи, рабочее и школьное питание - страница 2

Меню столовой на каждый день, на поминальные обеды, на юбилеи, рабочее и школьное питание

60

50

5

Морковные

85

75

6

Морковные с изюмом

60

50

Мучные полуфабрикаты замороженные

1

Сырники с морковью

70

60

2

Сырники с маком

70

60

3

Сырники с изюмом

70

60

4

Каприз с мясом и картофелем

70

60

5

Лапша домашняя

1000

6

Пирожки сдобные с капустой и яйцом

70

60

7

Пирожки сдобные с курагой

70

60

8

Пирожки сдобные с мясом

70

60

...
nter">70

60

4

Каприз с мясом и картофелем

70

60

5

Лапша домашняя

1000

6

Пирожки сдобные с капустой и яйцом

70

60

7

Пирожки сдобные с курагой

70

60

8

Пирожки сдобные с мясом

70

60

Мучные изделия

1

Пирожки дрожжевые печеные с яблоками

75

2

Пирожки дрожжевые печеные с яблоками и вишней

75

3

Пирожки дрожжевые печеные с яблоками и

смородиной

75

4

Пирожки дрожжевые печеные с капустой и яйцом

75

5

Пирожки дрожжевые печеные с картофелем

75

6

Пирожки дрожжевые печеные с курагой

75

7

Пирожки дрожжевые печеные с мясом

75

8

Пирожки дрожжевые печеные с мясом и рисом

75

9

Сосиски в тесте

100

10

Пирожки сдобные с капустой и яйцом

60

11

Пирожки сдобные с курагой

60

12

Пирожки сдобные с мясом

60

13

Каприз с мясом и картофелем

60

14

Уч-почмак

100

15

Пицца с мясом

100

16

Ватрушка с творогом

75

17

Сметанник

100

18

Булочка молочная

50

20

Булочка с кунжутом

50

21

Пирожки слоеные с яблоками

75

22

Пирожки слоеные с яблоками и смородиной

75

23

Пирожки слоеные с мясом

75

Кондитерские изделия

1

Языки слоеные

100

2

Ром-баба

75


3

Пирожное "Школьное"

80

4

Сочни с творогом

55

5

Пирожное "Муравейник"

50

6

Кекс "Свердловский"

50

7

Кекс "Столичный"

75

8

Кольцо песочное

48

9

Слойка обсыпная

42

10

Пирожное "Воздушное"

39

11

Пирожное "Детское"

45

12

Пирожное "Буше"

40

13

Коржик молочный

75

«УТВЕРЖДАЮ»

/_ _

Подпись ФИО

«_ _» 200_ год

Ассортиментный перечень для школьного буфета.

-Салаты фасованные охлажденные (заправленные подсолнечным маслом,

сметаной)

-Вторые блюда с гарниром в ассортименте фасованные охлажденные (за исключением фритюрных)

-Мучные кулинарные изделия в ассортименте : пироги, пирожки, булочки

(кроме жареных).

-Сырники в ассортименте

-Пельмени в ассортименте

-Варенники в ассортименте

-Котлеты овощные в ассортименте

-Кондитерские изделия в ассортименте (безкремовые)

-Напитки горячие , холодные.

-Хлеб, хлебобулочные изделия.


Базовое недельное меню. понедельник

Салат из свежей капусты

100

Салат «Морковь со сметаной»

90/10

Салат «Апрель »

100

Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 71 | След.

Еще статьи