Опыт реформирования системы школьного питания в России и зарубежом - страница 10

Опыт реформирования системы школьного питания в России и зарубежом

Важность школьного питания для сохранения и укрепления здоровья детей трудно переоценить. Оно - важное звено в обеспечении детей школьного возраста пищевыми веществами и энергией.

Большую часть времени школьники, и дошкольники проводят в образовательных учреждениях, в которых санитарными правилами предусмотрено горячее питание: завтрак - для всех; для детей, посещающих группу продленного дня, - завтрак и обед; при длительном пребывании в учреждении - полдник.

Однако о получении питания всеми обучающимися и воспитанниками образовательных учреждений республики, особенно школьного питания, говорить в настоящее время не приходится. По данным наших исследований, лишь 15% учащихся бесплатно получают горячую пищу 1 раз в день и менее 1% получают дважды. Число детей, желающих приобретать горячие блюда за собственные деньг , достаточно мало.

В образовательных учреждениях республики всего 68 682 учащихся, в г. Петрозаводске обучается 24 601 ученик, в сельской местности обучается 15 538 учеников.

Горячим питанием в школах республики охвачено 31 % всего количества учащихся республики.

Питание детей из малообеспеченных и многодетных семей (16% питающихся), оплачивается за счет местного и федерального бюджетов.

Вопросам организации питания школьников в последнее время стали больше уделять внимания администрации местного самоуправления г. Петрозаводска и районов республики.

Большое значение имеет обеспечение полноценным питанием детей в организованных коллективах...

полноценным питанием детей в организованных коллективах (детских садах, школах, интернатах и т.д.). Однако значительная часть населения республики, в том числе и родители дошкольников и школьников, не располагают нужными средствами для приобретения таких высококачественных и дорогостоящих продуктов питания, как мясо, рыба, сливочное и растительное масло, фрукты и овощи в достаточном количестве.

Это закономерно ведет к снижению потребления ряда пищевых веществ, источником которых служат указанные продукты, в частности, белков с высокой биологической ценностью, витаминов A, E, B2, а многими детьми и витамина С, кальция, железа.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ... | 14 | След.

Еще статьи