Особенности профессиональных кофемолок

Особенности профессиональных кофемолок

Бизнес + кофе = прибыль! Для этого необходимо найти сравнительно небольшое помещение, переоборудовать его в уютную кофейню, а для привлечения посетителей, нужно купить профессиональную кофемолку. Только с ее помощью Вы сумеете варить настоящий кофе с бодрящим ароматом и незабываемым вкусом. Успех Вашему заведению обеспечен!
Конструкция профессиональных кофемолок весьма похожа на бытовые модели, они имеются отличительные черты: высокая производительность, возможность менять настройки помола, есть дозатор и счетчик порций. Ведь продажа профессиональных кофемолок достаточно широко осуществляется: они характеризуются более высокой надежностью, прочностью и износостойкостью.
Современный магазин промышленных кофемолок предлагает большой выбор моделей. Однако, прежде чем покупать профессиональную кофемолку, нужно выбрать аппараты с наиболее подходящим видом помола. Соответственно, продажа профессиональных кофемолок разделяется на роторные (или ножевые) и жерновые.
Ножевые профессиональные кофемолки измельчают зерна благодаря специальным ножам. Данные модели кофемолок более подходят для заведений, в которых варят кофе в турках. Для напитка "по-восточному" необходимо, чтобы зерна были перемолоты практически "в пыль". Несмотря на то, что в магазинах промышленных кофемолок представлен достаточно большой выбор моделей ножевого типа, у них есть несколько недостатков: лишь одна емкость для помола, поэтому порошок и зерна находятся в одном бункере,...

одном бункере, а также отсутствие порционного дозатора (количество зерен придется отмерять вручную).
Наибольшей популярностью при реализации профессиональных кофемолок пользуются жерновые модели. Их оснащение специальными дисками (жерновами) цилиндрической или конической формы способствует этому. Ведь с их помощью и достигается равномерный помол кофейных зерен, необходимый для приготовления эспрессо, капуччино и мокко.
Практически каждый магазин, занимающийся профессиональными кофемолками, предложит Вам порционные и непорционные модели. Порционная профессиональная кофемолка нужна, чтобы измельчать зерна для определенной кофеварки. В загрузочный бункер можно засыпать всю упаковку, а кофемолка помелит зерна на установленное Вами количество порций. Нужно сказать, что продажа профессиональных непорционных кофемолок тоже широко распространена. Они необходимы для помола больших порций кофейных зерен (к примеру, в специализированных магазинах или отделах супермаркетов).

По материалам: http://www.el-tov.ru

Еще статьи