"Отпустите его в Гималаи"

"Отпустите его в Гималаи"

Шеф не кактус – ему пить надо.

Повара бухают. Не бухают только больные и бесталанные. Вам не нужны ни первые не вторые. Как быть?

Повара нужно отпускать в запой. Ненадолго. На 4-5 дней в месяц. Давать возможность для творческой реализации. Душа русская его просит квасить иногда. И не только капусту.

Шеф – существо тонкой душевной организации. Живет в мире высоких материй. Не смотрите на то, что он груб, не чесан и брутален. Шеф- как ребенок. В своем эгоцентризме он, порой вступает в острый конфликт с окружающей действительностью. Тяжело ему в мире отчетов, планов и задач.

Ему хочется жить в мире волшебной гастрономии, сказочных грибов, кулинарных троллей, сверчков, живущих в хоспере, эльфов и гномов, помогающих делать тайные варева и снадобья.

А тут вы со своими бизнес-ланчами лезете. Шеф – он как Урфин Джюс со своими деревянными солдатами. Живут они все в волшебной стране Средиземье, пьют он не водку, а зелье Храмовой горы, едят они не стаф-питание, а сплошь манну небесную. Главные их враги – это летучие обезьяны из соседнего королевства. Они налетают во время запары в их земли и требуют пищи. Роятся у раздачи, орут нетерпеливо, нарушают покой деревянных солдат. Руководит летучими обезьянами злобная ведьма Бастинда. К ней попали деревянные солдаты в плен в незапамятные времена.

Любит Урфин Джюс и его деревянные солдаты только великого Гудвина, которые иногда заглядывает в их королевство и пробует их кушанья. Гудвин любит свои солдат,...

рфин Джюс и его деревянные солдаты только великого Гудвина, которые иногда заглядывает в их королевство и пробует их кушанья. Гудвин любит свои солдат, так считают сами солдаты. Культ Гудвина поддерживает их в трудные времена. А коварная Бастинда – она порабощает Урфин Джюса, заставляет его варить мерзкие зелья для своих гостей – ведьм и вурдалаков, которые ходят в таверну.

Что делать с Урфин Джюсом? Просто давать иногда сходить в запой. Пусть ненадолго забыться и вновь возвращаться к котлу и плетям Бастинды.

Федор Сокирянский.


Еще статьи