Положение о бюджетировании в ресторанной сети - страница 3

Положение о бюджетировании в ресторанной сети

1.4. Критерии, определяющие работу бюджетно-плановой системы.

ü Компания исходит из бездефицитного бюджета платежных средств,

ü Исходной информацией при определении затрат подразделений являются данные доходной части подразделений,

ü Расходы по сделкам должны планироваться, оперативно корректироваться и быть привязаны к сделке;

ü Переменные расходы (не по сделке) должны находиться в пределах утвержденных коэффициентов,

ü Постоянные расходы должны находиться в пределах утвержденных лимитов,

ü Формат представления и аналитические разрезы плановых и бюджетных данных должны быть сопоставимы с данными, используемыми в учете;

ü Должен быть обеспечен оперативный учет и контроль движения финансовых и иных ресурсов.

1.5. Принципы работы бюджетно-плановой системы:

ü Принцип интегрированного планирования. Данный принцип предполагает, что отдельные планы и бюджеты увязываются в общую систему с помощью планово-контрольных расчетов, которые позволяют координировать все частные планы с точки зрения обеспечения прибыльности и ликвидности компании.

ü Принцип последовательного планирования. Данный принцип предполагает, что процесс взаимоувязки и интеграции отдельных планов на период происходит последовательно во времени. Исходным пунктом планирования является планирование объема продаж.

ü Принцип нормативного планирования. Требует установления значимых групп нормативов (стандартные издержки, лимиты по статьям...

ни. Исходным пунктом планирования является планирование объема продаж.

ü Принцип нормативного планирования. Требует установления значимых групп нормативов (стандартные издержки, лимиты по статьям расходов, нормативы запасов и др.). Данные нормативы устанавливаются финансово-экономической службой предприятия, уточняются в процессе составления бюджета и доводятся до подразделений;

ü Принцип декомпозиции. Заключается в том, что каждый бюджет и план более низкого уровня является детализацией бюджета более высокого уровня, т.е. бюджеты и планы ЦФО третьего уровня являются вложенными в бюджеты и планы расходов ЦФО второго уровня и т.д. ;

ü Принцип скользящего планирования. Данный принцип предполагает регулярную корректировку планов структурных подразделений и предприятия в целом, исходя из фактических результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия за прошедший период.

Страницы: Пред. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 11 | След.

Еще статьи