Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 12

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

Реалистичная целевая перспектива зависит от собственной оценки. Для реалистичной постановки цели необходим анализ ситуации.

Когда определены цели и желания, следует согласовать и временной график. Это мы называем оперативной целевой перспективой. На этом этапе нужно составить временной график отдельных шагов и задач.

Но обратите внимание:

В рамке:

Помни: Если мы израсходуем слишком много сил на постановку цели и планирование, вскоре наступит подавленность, усталость от работы и разочарование; но тот, кто мало верит в собственные силы, не достигнет больших результатов.

Разумный временной график имеет следующие преимущества:

  • Можно лучше использовать время.
  • Задачу можно выполнить своевременно и не попадая в цейтнот.
  • Устранимые помехи можно держать на отдалении.
  • Возрастает сосредоточенность на задаче.

Чтобы разобраться в причинах собственных проблем со временем, есть простой и надежный способ. Главное осознать, что у каждого в распоряжении только 24 часа в сутки. Поэтому нужно отдавать себе в этом отчет, отмечая все свои действия во временном графике. Важно все, что необходимо сделать. Одеться, умыться, позавтракать, доехать до работы и т. д. так же важно, как сама учеба. Тогда все повторяющиеся виды деятельности нужно обобщить и еще раз проверить. Вопрос: распределено ли время на отдельные виды деятельности верно, или оно потрачено впустую? Но к этому нужно подходить критически, поскольку индивидуальные...

спределено ли время на отдельные виды деятельности верно, или оно потрачено впустую? Но к этому нужно подходить критически, поскольку индивидуальные проблемы со временем очень многообразны.

Следующим шагом будет расстановка приоритетов, то есть нужно определить, какие виды действий можно исключить, а какие следует выполнить в первую очередь. Для этого проводим анализ. На листе бумаги записываем все задачи, которые предстоит выполнить, вне зависимости от того, важны они, мене важны или не важны. Не имеет значения, полон список или нет. Теперь нужно расставить приоритеты с сегодняшней точки зрения по принципу А, Б, В. Важнейшие пункты отмечаем буквой А, следующие — Б, а остальные – В. Помеченное буквой А мы можем подразделить на А-1, А-2 и т. д.

Задачи с отметкой А выполняем в первую очередь, так как учащийся может ожидать от них большего. Затем выполняем Б и В. Если не успеваем, то переносим эти задачи на следующий лист (следующий день, следующую неделю, следующий месяц и т. д.). Там все начитается заново, при этом приоритеты при необходимости можно изменить. Так учащийся получит большее удовлетворение от учебы и научится лучше распределять свое время.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ... | 398 | След.

Еще статьи