Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 14

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

Выбор темы

Побудительные мотивы для выбора определенной темы (разработки, реферата) нередко имеют иррациональный характер. Зачастую выбор случаен, так, человек берет тему, которая осталась невостребованной другими, или любимую тему преподавателя. Однако на успешность работы в значительной степени влияют иные факторы. Следует избегать самообмана и недостаточной ясности при выборе цели. Мотивация не только стимулирующий фактор. Как правило, она сказывается и на качестве работы.

Поэтому учащийся должен своевременно (планирование времени) задуматься о темах, за которые собирается взяться. При этом нужно следить за тем, чтобы причины не были поверхностными, но стремиться к тому, чтобы учащийся интенсивно занимался определенным кругом проблем.

Отправной точкой при этом для вас должен стать анализ – самого себя и окружающей среды. Для начала взвесьте свои особые способности и пристрастия. Лучше, конечно, чтобы учащийся старался при помощи своей работы решить проблемы определенной группы целей. При формулировании и выборе темы нужно смотреть шире собственной специальности. Так, например, владелец гостиницы, имеющий специальное образование, и бизнесмен, разбирающийся в общественном питании, могли бы овладеть смежными профессиями, столь важными для успеха.

После этого постановку проблемы нужно проверить на осуществимость при помощи интенсивного анализа источников (источники информации). Стоит спросить себя, «Могу ли я совершить нечто ценное,...

(источники информации). Стоит спросить себя, «Могу ли я совершить нечто ценное, лучшее и полезное для данного круга проблем?» Такой подход к выбору темы способствует личному профилированию в группе. Поэтому такие темы можно проверять и впоследствии: возможно ли таким образом приобрести особые знания, которые обеспечат учащемуся превосходство над другими людьми? Следуя этим советам, каждый может стать более успешным в своей сфере деятельности и получить преимущество. Нет необходимости еще раз объяснять, какие преимущества это даст для получения работы после экзамена.

Выбрав тему, берутся не за поиск информации, но проводят анализ темы. Ее анализируют по методу «РОНСО»:

Страницы: Пред. | 1 | ... | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ... | 398 | След.

Еще статьи