Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 183

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

сотрудников. Их достижения, превышающие средний уровень,

превозносятся до небес, а низкие результаты влекут за собой чрезмерные

наказания.

1,1 = менеджмент выживания, то есть и ориентация на производство, и

ориентация на сотрудников выражены очень слабо. Руководитель выполняет

свои обязанности с минимальной энергией.

9,1 = приказной менеджмент, то есть высокая степень ориентации на

производство сочетается с низкой степенью ориентации на сотрудников.

В целевом конфликте «цели сотрудников против целей предприятия»

руководитель сделал свой выбор не в пользу сотрудников. Поэтому на

первом плане стоит производство, и ради него руководитель очень

часто контролирует своих подчиненных.

5,5 = менеджмент организации, то есть ориентация на производство и ориентация

на сотрудников выражены посредственно. Начальник пытается решить

целевой конфликт, выполняя обе цели лишь наполовину, то есть

посредственная работа и приемлемый производственный климат находятся

в равновесии.

9,9 = командный менеджмент, то есть и ориентация на производство, и забота о

подчиненных находятся на очень высоком уровне. Сотрудники увлечены

работой, очень инициативны и сообща работают ради достижения целей

предприятия. По Блейку и Мутону, следует стремиться выработать только

этот, исключительный стиль управления.

Ситуативное управление Пола Херсея и Кена Бланшара также исходит...

Блейку и Мутону, следует стремиться выработать только

этот, исключительный стиль управления.

Ситуативное управление Пола Херсея и Кена Бланшара также исходит из управленческой решетки, однако ставит под сомнение исключительность лучшего стиля управления. Согласно концепции управления, руководитель должен избрать стиль управления, соответствующий уровню компетенции сотрудника. При этом уровень компетенции определяется сочетанием способностей сотрудника и его готовности к достижению высоких результатов. Этот уровень может отличаться относительно сотрудников, различных задач, функций или целей. Например, шеф-повар может быть хорошим кулинаром, но если он хочет быть также и хорошим PR-специалистом ресторана, то, возможно, его уровень компетенции недостаточно высок.

Модель уровня компетенции Херсея и Бланшара это попытка комбинации параметров ориентации на заботу о сотрудниках и ориентации на производство с уровнем компетенции сотрудника.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | ... | 398 | След.

Еще статьи