Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 19

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

насущность жизненные потребности пища, питье

культурные потребности театр, концерт

потребность в роскоши кругосветное путешествие,

автомобиль класса люкс

возможность индивидуальные потребности автомобиль, велосипед

удовлетворения коллективные потребности шоссе, велосипедные дорожки,

улучшение железных дорог

степень явные потребности голод, жажда, общение

осознанности скрытые потребности их предстоит пробудить

Под необходимостью понимают конкретизацию какой-либо потребности, то есть когда человек испытывает голод, он может удовлетворить его едой. Если необходимость сочетается с покупательной способностью, мы говорим о спросе, то есть человек удовлетворяет свой голод, покупая в киоске сардельку, и хочет заплатить за нее определенную сумму. Если спрос удовлетворен и сарделька съедена, значит, состоялось потребление. Эта взаимосвязь представлена на следующей схеме:

Потребность, спрос и потребление

ПОТРЕБНОСТЬ Потребность, направленная на конкретную возможность

удовлетворения.

Пример: Потребность «жажда» конкретно выражается

в потребности в воде

СПРОС Потребность, сопровождающаяся реальной

покупательной способностью

Пример: Потребность в кофе Эспрессо становится

спросом, если я готов заплатить за него определенную

сумму

ПОТРЕБЛЕНИЕ Потребность удовлетворена.

Пример: Желание утолить мою жажду выполнено, если

я употребил...

ится

спросом, если я готов заплатить за него определенную

сумму

ПОТРЕБЛЕНИЕ Потребность удовлетворена.

Пример: Желание утолить мою жажду выполнено, если

я употребил пиво (в смысле выпил, а не купил).

Источник: Goncalves, Jorge& Problemorientierte Einführung in die VWL – Grundlagen, Foliensatz zum Tutorium von Prof. Herdzina, 2005, S, 3

Илл. 4

Средства, которые можно использовать для удовлетворения потребностей, называются ценностями или благами. Поскольку большинства ценностей не хватает, их нужно использовать экономно и разумно. Планомерное использование благ и ценностей для удовлетворения человеческих потребностей мы называем экономным ведением хозяйства.

Благами являются все средства, которые приносят пользу при удовлетворении потребностей. Поскольку у разных людей разные представления о пользе того или иного блага, мы говорим о субъективной ценности благ. В экономике понятие о благах понимается шире. Блага можно различать по видам и отношениям между ними:

Страницы: Пред. | 1 | ... | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | ... | 398 | След.

Еще статьи