Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 190

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

Обе сферы взаимосвязаны, например, закупка сырья (продуктов) и его расходование. Стрелками обозначены важнейшие информационные потоки. О

предварительной смете расходов и учете общего объема произведенной продукции и предоставленных услуг речь пойдет в главе 2.5.5.

Основной целью производственно-экономической статистики и сравнительного расчета затрат и эффективности является выявление производственных показателей. Показатели служат для определения предыдущего уровня развития, а значит и для контроля на предприятии и обзора рынка. Статистика создает основы для производственного планирования (планирования затрат).

В производственно-экономических расчетах по планированию в качестве основных принципов используются результаты бухгалтерского учета и учета затрат. А ведь предсказать, как будет развиваться предприятие в будущем, очень трудно. При этом необходимо учитывать объем рынков, как то объем потребления, состояние конкуренции и колебания конъюнктуры.

2.5.3 Основы бухгалтерского учета

В Торговом кодексе (ТК) и налоговом законодательстве (Правила взыскания налогов, сборов и пошлин, законодательство о подоходном налоге) прописано, кто обязан вести бухгалтерский учет. Согласно коммерческому праву, все полноправные коммерсанты (коммерсанты, обладающие всеми правами и атрибутами согласно Торговому кодексу), то есть все предприниматели, зарегистрированные в Торговом реестре, обязаны вести два вида бухгалтерского учета. Правила ...

в Торговом реестре, обязаны вести два вида бухгалтерского учета. Правила взыскания налогов, сборов и пошлин (ст. 160,1 ПВН) подтверждают, что это обязательство возлагается на указанных лиц не только предписаниями Торгового кодекса, но и налоговым законодательством. Следовательно, обязанность вести (наглядный) бухгалтерский учет вытекает из Торгового кодекса. Кроме того, Правила взыскания налогов, сборов и пошлин (ПВН) устанавливают предельные значения сбыта и прибыли согласно налоговому законодательству.

Лица, обязанные вести бухгалтерский учет

(в рамке)

Лица, обязанные вести бухгалтерский учет

  • согласно Торговому кодексу, все полноправные коммерсанты
  • согласно налоговому законодательству,

-- все полноправные коммерсанты

Страницы: Пред. | 1 | ... | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | ... | 398 | След.

Еще статьи