Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов - страница 263

Пособие по организации ресторанного и гостиничного бизнеса для рестораторов

Прежде чем работодатель решается на тот или иной образ действий, он рассмотрит преимущества и недостатки того или иного вида деятельности и только затем решит, как и каким образом поступать в каждом конкретном случае.

Преимущества внутреннего набора недостающего персонала состоят, прежде всего, в низких расходах, возможности быстрого занятия рабочих мест и незначительном риске, так как предприятие уже знает сотрудника и может оценивать, справится ли он с новой должностью. Кроме того, появление у сотрудников возможностей развития ведет к повышению мотивации, усиленному единению с предприятием и улучшению рабочей обстановки. Фаза введения в курс дела длится существенно короче, чем у внешнего претендента, так как сотрудник уже не приходится знакомиться с предприятием и с его производственными циклами, так как он располагает информацией о предприятии и обладает профессиональными навыками. Затем предприятие может предлагать молодым работникам перспективы занимать освобождающиеся рабочие места. Еще одно, причем важнейшее преимущество состоит в сохранении прежнего уровня оплаты труда, так как внешние претенденты в большинстве случаев претендуют на более высокую зарплату.

Правда, внутренний подбор персонала имеет немало недостатков. Кроме ограниченного выбора, возможно, высоким затратам на повышение квалификации и (что также случается) некритического отношения к недостаткам предприятия, в коллективе может возникнуть напряженность и соперничество между коллегами,...

никнуть напряженность и соперничество между коллегами, например, если другой коллега рассчитывал на повышение и теперь разочарован и чувствует себя несправедливо обманутым. Когда один из сотрудников выходит из круга коллег и поднимается до должности начальника, это может негативно отразиться на работе всего коллектива. Недостаток состоит и в том, что повышение того или иного сотрудника происходит „ради сохранения добрых отношений", так как предприятие не хочет отказывать давно работающему сотруднику в повышении. Также это может привести к снижению уровня креативности сотрудников, так как при "автоматическом повышении" претендент всегда становится преемником, не будучи обязанным приложить дополнительные усилия. Однако самый большой недостаток заключается в том, что проблема остается нерешенной, поскольку потребность в рабочей силе сохраняется, только на другом участке. Эту проблему можно решить, наняв новых, молодых сотрудников, которые как раз заканчивают обучение.

Страницы: Пред. | 1 | ... | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | ... | 398 | След.

Еще статьи